ラーメン亭 一兆 コメリ店
新潟市の「ラーメン亭 一兆 コメリ店」です。
東地区にある河渡マーケットシティの駐車場内にあります。
「リンガーハット 新潟河渡店」の並び、右隣になります。と言ってましたが、リンガーハットは閉店になりました。
だるまやグループのサービス券付きのチラシが入りました。かなりお得です。利用させてもらおうとお邪魔しました。
午後2時40分過ぎに着きました。ショッピングセンターの共用駐車場はとても広く、お店に近くに駐車できました。
お店は、左側に厨房、その手前と中央に厨房向きカウンター席、右側にテーブル席があります。手前最左側に個室風な小上がりもあります。木の質感がロッジのような雰囲気です。遅くても7割~8割程のお客さんの入り、賑わっています。
メニューは、味噌、煮干醤油、つけめんに分かれてます。味噌は、みそ、味玉みそ、みそめんま、みそバター、みそコーン、みそ白ねぎ、みそ青ねぎ、みそちゃーしゅう、全のせみそがあります。煮干醤油は、らーめん、味玉らーめん、白ねぎらーめん、青ねぎらーめん、野菜らーめん、めんまらーめん、岩のりらーめん、ちやーしゅうめん、全のせらーめんがあります。麺の量は、中盛、大盛、特盛もできます。野菜増しやちゃーしゅう増しができます。つけめんは、つけめん、野菜つけめん、肉つけめんがあります。ひやもり・あつもりができます。つけめんの麺は、並盛(250g)、中盛(312g)、大盛(375g)、特盛(500g)のボリュームです。トッピングやサイドメニューも豊富です。kidsらーめんもあります。他に新潟県味噌醤油普及実行委員会とコラボした、煮干醤油らーめんがあります。その煮干醤油らーめんにしました。
一枚もののメニューに説明があります。煮干しの旨みと醤油の風味を際立たせた期間限定の一杯。さらに動物系スープを合わせることで、まろやかで濃厚な味わいに仕上げました。最後の一滴までお楽しみください。とのこと楽しみです。
混んではいますが、普通の待ちで出来上がってきました。
黒系の渋い器に盛られてきました。綺麗な盛り付けです。
麺は、細めのほぼストレート。モチモチ感が強く硬めです。ゆっくりと時間をかけて食べます。後半が好みの麺です。
スープは、煮干し出汁の濃厚な醤油味です。かなり濃厚な煮干し味ですが、煮干しにありがちな苦味など少ないです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、岩海苔、玉ねぎ、鷹の爪、水菜?など、とても品良く盛り付けられています。
濃い煮干しを苦味なく楽しめました。840円とそれ程お高くもないのにサービス券で200円引き、結構お手頃でした。
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