お食事処 横浜軒

新潟市の「お食事処　横浜軒」です。
赤道から富士見歩道橋交差点をござれあ橋方面に折れ、その先の右側にあります。逆方向なら駐車場に入り易いです。
未食メニューの多い横浜軒で食べようとお邪魔しました。
午後12時20分過ぎに着きました。お店横に7台駐車可能な駐車場があります。いつもの混みで、2台分空いていました。
お店は、奥に厨房、手前に大中6卓のテーブル席、左側奥に小上がりがあります。昔ながらの庶民的な食堂です。7割～8割程のお客さんの入り、お昼の最中らしく賑わっています。
メニューは、名前と価格だけの一枚もの、町中華らしいものです。ラーメン、ワンタン、ワンタンメン、チャーシューメン、タンメン、五目ラーメン、マーボーメン、カレーラーメン、味噌ラーメン、もやしラーメン、カントンメン、テンシンメン、焼きそば、アゲソバ、えびラーメン、タンタンメン、ネギラーメンなど町中華風なものがあります。一品料理や御飯類もあります。貼紙でラーメンセット（ミニチャーハン・餃子2個付）もあります。未食のカントンメンにしました。
待ちのお客さんも多く、少し待ち出来上がってきました。
白い器に広東麺らしいあんかけが波波、美味しそうです。
麺は、細い縮れ。新潟あっさりラーメンに合う食感やモチモチ感、バランスの良さは、中華系の麺にも良く合います。
スープは、醤油味です。あっさり・まろやか・しっかりのいずれも感じさせるバランスの良い、控えめなスープです。
トッピングは、あんかけと鳴門です。あんかけは、豚肉・海老・鶉の玉子・白菜・小松菜・人参・玉ねぎ・筍などが具材で、豚肉がかなり多く、海老が3個も入っていました。味付けは、好きな醤油味ではなかったものの中華系の甜麺醤とか白味噌のような醤系のバランスが良くて穏やかなものです。
麺とスープがしっかり美味しいラーメンに中華系の味付けが見事なあんかけののったカントンメンです。ラーメンが650円で、カントンメンが850円、お手頃な町中華でした。