元祖支那そば おもだかや 女池店
新潟市の「元祖支那そば おもだかや 女池店」です。
女池インターの近く、パチンコ店駐車場の一角にあります。と言ってきましたが、ちょうどパチンコ店が解体中です。
女池での昼食、おっさり麺が食べたくてお邪魔しました。
午後12時50分過ぎに着きました。敷地内の何店かで共有の広々した駐車場があり、何の問題もなく駐車できました。
お店は、間口が広く中央から右側に厨房、その手前と左奥に回り込むように厨房向きのカウンター席、さらに左側にテーブル席があります。カウンター席の手前には座れるように待ち用スペースもあります。窓が広くとても明るい店内、いい感じに古さを感じさせる昭和のラーメン屋!です。待ちの席にお客さんの待ちは…と見ると、食券販売機が設置されています。押しボタン式の新しいタイプです。おもだかやまで食券制になるとは…。満席かと思ったら空席がありました。
メニューは、支那そば、ちゃーしゅうめん、わんたんめん、野菜をのせたおもだかそばを中心にわかめ・メンマ・たまごなどのトッピングを組み合わせたものが提供されています。さらにトッピングを追加してかなり自由に楽しめそうです。メニューに“その他、各種トッピングできます”とあります。基本的なメニューを食べましょう。支那そばにしました。
混んでもタイミング、結構早めに出来上がってきました。
トッピングが少ないためちょっと小振りなすり鉢に似た器に盛られてきました。いつものあっさりそうなスープです。
麺は、細く弱い縮れ。シコシコと歯切れが良く、食べていて楽しい、気持ちの良い麺です。好みのなんでしょうけど。
スープは、すまし汁のように澄んでいて豚骨の旨味と節系の風味のあっさりしたもの、支那そばらしい仕上がりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、くきわかめ、鳴門、ねぎなどです。シンプルですがバランスの良いものです。
和風な麺料理を楽しませてもらいました。最近のラーメン類は、麺、タレ、スープ、油、トッピング等から成りますが、おもだかやの支那そばは、油に頼っていません。見事です。前回食べた時に値上がりしていました。食券販売機の導入でまた値上がりしているんじゃないかと心配しましたが価格は据え置き、支那そばは800円、いい価格かと思います。
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