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2024.04.24

RA-MEN OGIKAWA 山木戸店

OGIKAWA山木戸店 清湯豚骨ラーメン

新潟市の「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」です。
県道3号線沿いにあります。東新潟自動車学校並びです。
メニューが豊富で食べてないラーメンが結構多いお店です。何か食べていないラーメンを食べようとお邪魔しました。
午後12時20分過ぎに着きました。お店から少し離れた場所に駐車場があり、いつも待つことなく駐車できています。
お店は、冬の風を防ぐためか?風除室風に囲いがあり、入口と出口が区別されています。奥に厨房、手前右側は窓を向いたカウンター席、中央にボックス風のテーブル席、左側に小上がりがあります。ラーメン屋さんですが、賑やかな居酒屋のような雰囲気です。6割~7割程のお客さんの入りです。
メニューは、豚骨しょうゆと豚骨ちゃーしゅう、豚骨みそ、辛みそ、豚骨麻婆麺、豚骨麻婆麺(鬼軍曹)、清湯豚骨ラーメン、冷やしラーメン、肉冷やしがあります。以前あった白味噌(数量限定)、担々麺、塩豚骨、魚豚つけめんが提供終了し、以前に期間限定だった豚骨麻婆麺、豚骨麻婆麺(鬼軍曹)が通常提供され、清湯豚骨ラーメンが新たに提供されています。みそ以外は細麺も選べます。追加トッピングやサイドメニューも豊富で、平日限定のランチセットもあります。OGIKAWAらしくない??清湯豚骨ラーメンにしました。
賑わってますが、そこそこ早めに出来上がってきました。
白い器に淡い醤油色スープに細麺、上品な仕上がりです。
麺は、細麺のストレート。九州ラーメンかのような口当たりと歯切れの良さが気持ちいい、食べるのが楽しい麺です。
スープは、控えめな醤油味に豚骨と魚介の風味と旨味がしっかりしたものです。品良く、麺との相性もいい感じです。
トッピングは、チャーシュー、味玉半個、白髪ねぎです。
豚骨に魚介が加わった癖のない風味と旨味に細ストレート麺が良く合い、品の良いトッピングで上品な仕上がりのラーメンでした。750円と今ではお手頃な一杯かと思います。

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