日清本麺 こくうま醤油ラーメン

ちらし並サイズも時間が経つと少し小腹が空いてきました。最近話題になっている冷凍ラーメンを食べようと思います。全然興味のない分野でしたが、YouTuberが冷凍ラーメンを紹介するのがあり、マルハニチロの横浜あんかけラーメンを食べ、その味とコスパの良さに驚きました。その後、キンレイのお水がいらないラーメンシリーズから横綱ラーメン、札幌味噌ラーメン、横浜家系ラーメン、喜多方ラーメンの喜多方ラーメンを食べました。中華そばと塩ラーメンが見つかりません。今回はスーパーなどで良く見かける日清食品冷凍の日清本麺シリーズからこくうま醤油ラーメンにしました。
袋表面に、日清が本気で創った一杯。背脂と鶏ガラのコク深い旨み、グッと飲み干したくなる！芳醇な醤油の深い旨み、炙り大判焼豚、メンマ、ねぎ入り、PRの文言が並んでます。
裏面には、調理方法、調理上のご注意、概要・原材料名、栄養成分表示、アレルギー物質の情報が記載されています。
品名は、冷凍食品　ゆで中華めんと記載されています。内容量は232g（めん140g）、エネルギー量は490kcalです。
包装袋を開けます。内容は、具付めんと液体スープです。
麺の温めは電子レンジ専用、500Wで6分か600Wで5分で、包装のままお皿にのせて温めます。その間にスープを作りましょう。熱湯250ccと液体スープを丼に入れて良くかき混ぜます。電子レンジで温められた麺と具をスープの出来た丼に入れて出来上がりです。思った以上に簡単にできました。
濃厚豚骨醤油味らしいスープで、軽いトロミもあります。
麺は、やや細の緩やかな縮れ。モチモチ感のしっかりした麺です。カップ麺や袋麺とは違う、お店の食感に近いです。
スープは、醤油味が優しくて癖のないまろやかなもので、動物系の旨みが感じられ、ちょっとコッテリ感もあります。
トッピングは、チャーシュー、ねぎなどです。シンプル。
トッピングがちょっと物足りなく感じますが、お店で食べているかのような麺とスープ、結構楽しむことが出来ました。冷凍技術は凄いです。386円で購入、見事なコスパです。