ラーメン亭 一兆 コメリ店

新潟市の「ラーメン亭　一兆　コメリ店」です。
東地区にある河渡マーケットシティの駐車場内にあります。
「リンガーハット　新潟河渡店」の並び、右隣になります。と言ってましたが、リンガーハットは閉店になりました。
だるまやグループのサービス券付きのチラシが入りました。かなりお得です。利用させてもらおうとお邪魔しました。
午後12時20分過ぎに着きました。ショッピングセンターの共用駐車場はとても広く、お店に近くに駐車できました。
お店は、左側に厨房、その手前と中央に厨房向きカウンター席、右側にテーブル席があります。手前最左側に個室風な小上がりもあります。木の質感がロッジのような雰囲気です。お昼も最中ですが、7割〜8割程度のお客さんの入りです。
メニューは、味噌、煮干醤油、つけめんに分かれてます。味噌は、みそ、味玉みそ、みそめんま、みそバター、みそコーン、みそ白ねぎ、みそ青ねぎ、みそちゃーしゅう、全のせみそがあります。煮干醤油は、らーめん、味玉らーめん、白ねぎらーめん、青ねぎらーめん、野菜らーめん、めんまらーめん、岩のりらーめん、ちやーしゅうめん、全のせらーめんがあります。麺の量は、中盛、大盛、特盛もできます。野菜増しやちゃーしゅう増しができます。つけめんは、つけめん、野菜つけめん、肉つけめんがあります。ひやもり・あつもりができます。つけめんの麺は、並盛(250g)、中盛(312g)、大盛（375g）、特盛（500g）のボリュームです。kidsらーめんもあります。トッピングやサイドメニュー、ランチセットもなかなか充実しています。他にお店限定の濃厚煮干しつけ麺があります。お店限定の濃厚煮干しつけ麺にしました。
一枚もののメニューには、自家製もっちり太面‼︎、濃厚魚介豚骨スープ、炙りちゃーしゅう、煮干し油×魚粉×刻み玉ねぎ、コメリ店限定つけ麺、など特徴が書かれています。
混んではいますが、普通の待ちで出来上がってきました。
熊猫色の器に麺、渋い黒の器につけ汁が盛られています。
麺は、平打ちやや太のゆったりした縮れです。モチモチ感が程良くやや硬めですが、噛み切れ具合が気持ち良いです。
つけ汁は、煮干しの効いた醤油味でとろみの強いものです。魚粉もあって濃い煮干し味を楽しめ、麺に良く絡みます。
トッピングは、麺にチャーシュー・メンマ・味玉半個、つけ汁に魚粉・海苔・ねぎ・青ねぎ・玉ねぎ、いい感じです。
つけ麺らしく食べ易い麺と煮干しが効いた醤油味の濃厚なつけ汁、トッピングも充実、ボリュームも程良くあります。
スープ割りは、つけ汁を渡して割ってもらう方式です。ちょうどの濃さに割ってくれます。煮干しの香りが立ちます。
煮干し醤油味の一般的なつけめんは900円で、濃厚煮干しつけ麺は1000円、濃厚のニ文字＋めんの漢字化で100円です。トッピングが充実しての1000円はいい線かと思います。サービス券の利用で200円引き、800円はかなりお手頃です。