横浜ラーメン 奥村家

新潟市の「横浜ラーメン　奥村家」です。
県道5号線（旧国道49号線）沿いにあります。セブンイレブンや麺者風天の手前、キューピットの向かいにあります。
この夏も奥村家の冷やし系を食べようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。何店か入れる建物の左側にお店はあります。共同の駐車場、最近は空いています。
お店は、左側奥に厨房、その手前に厨房向きカウンター席、手前右側にも窓を向いたカウンター席、手前左側に小上がりがあります。テーブル席はありません。ちょっと古く、貼紙の多い、庶民的な雰囲気のお店です。列ぶことも多いお店ですが、6割～7割程のお客さんの入り、普通な賑わいです。
メニューは、味玉ラーメン、ラーメン、チャーシューメン、わかめラーメン、のりラーメン、メンマラーメン、ほうれんそうラーメン、ネギラーメン、野菜ラーメンの各ラーメンとチャーシューメン、塩とんこつラーメン、みそとんこつラーメン、辛みそとんこつラーメン、ミニラーメンがあります。太麺か細麺を選べます。太麺と細麺でトッピングが異なります。味の濃さ、脂の量、麺の硬さを調整できます。追加トッピングやごはん物、セット、おつまみ、飲物などいろいろ提供されています。期間限定でマー油を楽しむKURO、唐菓子の辛味を楽しむRED、他に今年も昔ながらの冷やし中華があります。新潟情報webにクーポンがあります。麺の大盛か味玉のサービスというもの、冷やし中華＋味玉にしました。
まあまあ賑わってますが、早めに出来上がってきました。
涼しげな模様の白い器に冷やし中華らしい盛り付けです。
麺は、細麺の縮れ。昔ながらの冷やし中華らしい麺です。
つゆは、酸味や甘味は普通で、ちょっとしょっぱめです。
トッピングは、チャーシュー、錦糸玉子、クラゲ、胡瓜、ミニトマト、わかめなど、追加の味玉は半分に切られた状態、黄身部がトロトロです。辛子は別皿、紅生姜が別器です。
昔ながらの冷やし中華ということで、麺はいい感じかと思いますが、つゆのがちょっとしょっぱめです。また、クラゲが何かで和えていて、これもちょっとしょっぱめです。つゆの量が少なめで、麺といっしょになくなりました。昨年は30円値上がり、今年は20円の値上がり、それでも900円、安い方でしょう。味玉のサービスありは断然お手頃に感じます。