名物 万代そば

新潟市の「名物　万代そば」です。
万代シティバスセンターのバス発着場の一角にあります。
立ち食いうどんとそばのお店ですが、カレーライスもやっていて、カレーライスの方が人気があります。秘密のケンミンSHOWで取り上げられて人気が出て、レトルトも販売され、食歩系YouTuberの新潟がテーマではほぼ食べています。
万代シティでの昼食、食べたいラーメンもなく、気になっていた万代そばのお蕎麦を食べてみようとお邪魔しました。
お店は、バスセンターの発着場の角、万代そばとラーチャン家が並んでます。一般的な立ち食いコーナーで、バス発着場の角に仕切りのある立ち食い向かい合わせカウンターが並べられています。お店の中って感じではなく、体育館の角みたいな雰囲気です。ほぼ満席のお客さんの入りでしょうか。
食券販売機でのメニューは、各種うどんやおそばとトッピング、カレーライス（ミニ〜大盛）、カレールーのみなどがあります。各種うどんやおそばは、かけ、カレー、わかめ、きつね、月見、野菜天、山菜、イカ天、エビ天、野菜天月見、をトッピングしたものもあります。量は、半と大盛りができます。高速道路軽食コーナーのようなセットはありません。以前に食べましたが、隣のラーチャン家と組み合わせラーメン＋カレーライスやお蕎麦＋炒飯も食べれます。テイクアウトの他にお土産まで扱っています。観光地です。うどんやおそばもまあまあお手頃です。冷やしとろろそばとミニカレーライスを食べるつもりが、とろろも冷やしもなしです。野菜天玉子そば＋コロッケ付きミニカレーライスにしました。
受け渡しカウンターに食券を出します。この方式が一番安心できます。立ち食いらしくすぐに出来上がってきました。

茶色の縁の黒い器に盛られてきました。美味しそうです。
おそばは、やや細の一般的な好きな形状のもの、でも短めで噛み応えがありません。練りの足りないような感じです。
つゆは、関東風の醤油がしっかりしたタイプ。温かいものですが、かつお出汁の旨味や香りがあまり感じられません。
トッピングは、かき揚げ、玉子、たっぷりのねぎなどです。かき揚げ、生玉子、ねぎはいい感じにつゆに混じります。
好みのおそばとは違いました。かけそばが370円で、野菜天玉子そばは550円、値段的にはまあまあいいかなとも！

少し小振りな白い器に山盛りに盛られてきました。小さめの器に山盛り、普通盛りのボリュームで、ズシリときます。
ご飯は、カレー用の炊き方か？やや軟らかめでモチモチ感のあるものです。食べ易くカレーを気持ち良く味わえます。
カレーは、黄色です。ターメリックの良く効いて、しっかりした辛さ、甘さ・塩味があり、バランスも良いです。以前よりも良く馴染んでいて甘味がより自然な感じがしました。
トッピングは、カレーとして福神漬のみで、追加のコロッケがのっています。大きめで味もなんとなく大味のようです。
大おばあちゃんのカレーライスって感じでしょうか。人気なのも納得です。カレーライスの普通盛で550円、ミニが430円、ミニ＋コロッケは560円、なかなか楽しめました。
食べ終わって受け取り場所脇の返却場所に食器を返しましたが、カレーライス類のお残しがかなり多く感じました。量が多くて食べ切れなかったのか、辛くて途中で断念したのか、口に合わなかったのか。ちょっと普通じゃないでしょう。