麺屋 愛心 河渡本店

新潟市の「麺屋　愛心　河渡本店」です。
新潟市の東地区、ゴザレア橋の手前、河渡マーケットシティのコメリ向かい、auショップが目印でその裏にあります。
メニューがとても豊富で期間限定の提供もあったりします。何か夏らしいものがあれば期待しながらお邪魔しました。
午後1時40分過ぎに着きました。休日昼は駐車するのにも混雑している広い駐車場ですが、時間も遅く空いています。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前に小上がり、左側にテーブル席があります。真新しく、フレンチなんかが出てきても良さそうなぐらい綺麗で明るいお店です。お店の中も6割〜7割程のお客さんの入り、空いています。
メニューは、写真入りブックタイプです。中華系の麺料理が中心になります。最初は極上煮干清湯麺です。金色煮干中華そば、金色背脂中華そば、金色塩中華そば、それらのチャーシューや特製などがあります。次は本格中華創作麺です。麻婆麺、香辣麻婆麺、背脂煮干麻婆麺、タマノリ麻婆麺、麻婆つけ麺、タマノリ麻婆つけ麺、冷やし麻婆麺、冷やし香辣麻婆麺、汁なし背脂煮干麻婆麺、汁なしタマノリ麻婆麺、からみそ麻婆麺、汁なしからみそ麻婆麺、ニラそば、ニラダブルそば、海老寿久坦々麺などがあります。次は濃厚煮干創作麺です。背脂ジョニー、タマノリジョニー、肉好きジョニー、もみねぎジョニー、ジョニーDX、もみネギDXなどがあります。この濃厚煮干創作麺には辛バージョン（調整可）の赤もあります。次は濃厚味噌拉麺です。濃厚味噌らーめん、濃厚辛味噌らーめん、濃厚ねぎ味噌らーめんなどがあります。この濃厚味噌拉麺も辛バージョン（調整可）の赤があります。次は美味創作麺です。台湾まぜそば、汁なしジョニー、汁なしジョニーDXなどがあります。お子様煮干らーめん、お子様味噌らーめんもあります。最後は幸福飯物家麺です。台湾まぜ飯セット、ネギめしセット、ジャンボ餃子セット、ジャンボ焼き餃子、麻か婆飯、白カレーなどがあります。麻婆麺などは、スタンダードな辛さと激辛があります。期待した夏の冷やし系メニューの提供はありません。期間限定から復活した黒い衝撃！背脂ブラックジンジャーがいち押しのようです。背脂ブラックジンジャー、肉好きブラックジンジャー、DXブラックジンジャー、汁なしブラックジンジャーがあります。夏らしいメニューは見当たりません。通常メニューで涼しげなメニューは汁なしの冷やし麻婆麺だけで、辛さはスタンダードと大辛から選べます。スタンダードは前に食べています。怖さも楽しみ、冷やし麻婆麺（大辛）にしました。
空いていることもあってか？早く出来上がってきました。
大柄な模様の器に盛られてきました。普通の麻婆麺です。
麺は冷たいもので、麻婆は普通に熱々です。混じるとつけ麺のような複雑で微妙な温度感覚で食べることができます。
麺は、細く弱い縮れ。普通そうでバランス抜群の麺です。
スープはありません。汁なし麻婆麺の冷製麺仕様っかな。
トッピングは、挽肉、キクラゲなど麻婆豆腐に多めのねぎと大葉です。大辛の辛さはそれなりにありますが、甘味がやや強めのためか馴染み易い味ですんなり食べ進められます。
冷たい麺に熱々の麻婆で人肌のような食べ易い麻婆麺です。暑い夏に冷たい麺料理を！って感じではありません。とろみのしっかりした麻婆の汁なしの麻婆麺、中華料理店の麻婆麺とは違いますが、ボリュームもあり、なかなか好みのものでした。968円、11円値上がり、ちょっとお高いかな！