麺や 下町食堂

新潟市の「麺や　下町食堂」です。
空港通り河渡交差点から桑名病院方向へ入り、ローソン先を左側（牛海道中央公園方向）へ曲がると右側にあります。
久々に下町食堂の冷やしを食べようかとお邪魔しました。
午後1時20分過ぎに着きました。お店の前に7＋α台の駐車し易い駐車場があります。最近、お昼時に満車で諦めた日もありましたが、今日は時間も遅いためか？全然空いてます。
お店は、仕切られた奥に厨房があり、手前や左側に厨房や壁面向きのカウンター席、手前に大小テーブル席があります。ローズウッド調の落ち着いた雰囲気のお店です。時間も遅いためか空いています。貸し切りかと思おましたが、後…。
メニューは、大きく変更になっています。以前はラーメン店でご飯も食べれるようなお店でしたが、今回の変更でご飯のお店でラーメンも食べられるって感じお店になっています。メニューには、しなそば、黒ラーメン、冷やし中華だけ、本当に少なくなりました。壁の貼紙で濃厚こってりラーメン、新潟甘海老ラーメンがあります。冷やし中華にしました。
空いてることもあり、とても早く出来上がってきました。
白い楕円系のお皿に、想定外にシンプルな仕上がりです。
麺は、極細の縮れ。普通麺の半分ぐらいの長さに感じます。冷やし系のためなのか？かなり手強い硬さと感じました。
タレは、醤油味で酸味が強めのもの。とても爽やかです。
トッピングは、鶏チャーシュー、玉子焼き、ミニトマト、胡瓜、紅生姜などで、レタスが敷かれています。マヨネーズや辛子が、添えられ。味の変化が楽しい冷やし中華でした。
極細縮れ麺と酸味のやや強めで爽やかな醤油ダレの冷やし中華でした。冷やし中華にしてはやや寂しいトッピングかと思いますが750円、かなりお手頃なもの、値上がりはなし。