ラーメン わらふく

新潟市の「ラーメン　わらふく」です。
県道3号線沿い、東地区のイオン新潟東近くにあります。
そろそろ夏のメニューがあるのでは？とお邪魔しました。
午後1時20分過ぎに着きました。お店前にちょっと狭めの駐車場があります。賑わっていそうですが空きもあります。
お店は、奥に厨房、手前にテーブル席、その手前と左側奥にカウンター席、さらに手前と左側には小上がりがあります。広々して綺麗で和食店でも良さそうな落ち着きのある雰囲気のお店です。5割〜6割程度のお客さんの入りでしょうか。
メニューは、豚骨味噌系のわらふくラーメン・辛ネギわらふくラーメン、熟成味噌系の野菜味噌ラーメン・ピリカラ味噌ラーメン・辛ネギ味噌ラーメン・焙煎黒味噌ラーメン・味噌ラーメンしぐれ、焼き煮干し醤油らーめん（こってり）、焼き煮干し醤油らーめん（あっさり）、黄金塩ラーメン、醤油らーめん、こってりまぜそば、あっさりまぜそば、お子様ワクワクセットなどがあります。諦めつつも期待していた夏のメニューはありません。10周年記念の第一弾、海鮮らーめんがあります。食べていないものも多いのですが、海鮮らーめんにします。食券販売機で食券を購入しようとすると、食券販売機のボタンは、海鮮塩らーめんと書かれていました。
出来上がり待ちお客も多く普通に出来上がってきました。
新古代波の小振りな器、賑やかに盛り付けられています。
麺は、普通の太さのちょっと平打ちっぽい縮れ。食感がとても良く、喜多方ラーメンのようなかなり楽しめる麺です。
スープは、あっさりしながらまろやかな直接的な塩味です。美味しい塩がそのまま効いているような珍しい塩味です。
トッピングは、海老、イカ、ミニホタテ、コーン、海苔、小ねぎ、ねぎなど、チャーシューの代わりにシーフードミックスが入っているような感じです。スープに合っています。
なかなか楽しい麺に塩味をストレートに感じられるスープ、トッピングがちょっと寂しい感じがしました。10周年記念にしては、特別感とかお得感が感じられない980円でした。