ラーメン亭 吉相 物見山店

新潟市の「ラーメン亭　吉相　物見山店」です。
国道113号線空港通り沿いにあります。物見山のお店が並ぶ賑やかな辺り、板を打ち付けた外装が判り易い建物です。
だるまやグループのサービス券付きのチラシが入りました。かなりお得です。利用させてもらおうとお邪魔しました。
午後2時20分過ぎに着きました。ドラッグストアとの共用の駐車場のため、お昼時間でもすんなりと駐車できました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前左側に小上がり、手前右側と左右にテーブル席があります。今までのだるまやのグループ店より木を使っている感じが控えめ、古民家風な雰囲気もほとんどなりました。休日でも時間が遅く、5割〜6割程のお客さんの入りでしょうか。
メニューは、あっさりスープとこってりスープとがあり、いずれにもらーめん、ちゃーしゅうめん、めんまらーめん、めんまちゃーしゅうめん、ねぎらーめん、ねぎちゃーしゅうめん、岩のりらーめん、岩のりちゃーしゅうめんがあります。味噌らーめん、味噌ちゃーしゅうめん、ねぎ味噌らーめん、ねぎ味噌ちゃーしゅうめんもあります。追加トッピングやサイドメニューも充実しています。夏季限定メニューの冷やしつけ麺があります。グラム数までは判りませんが、中盛、大盛、特盛があります。冷やしつけ麺（中盛）にしました。
空いているため？冷やしも普通に出来上がってきました。
一枚もののメニューに、この夏限定の「涼メニュー登場」、つるつるもちもちの麺を、煮干しのみ使用したキレのある特製冷やし醤油つけ汁でお召し上がりください。甘酸っぱい梅干しをほぐして麺と一緒にお召し上がりいただくと、より一層爽やかな味わいを楽しめます。との紹介分があります。
半艶消しの黒い器に麺が、艶々の黒い器につけ汁が、黒いお盆にのってきました。なかなか渋い感じの仕上がりです。
麺は、細麺の縮れ。つけ麺らしくない食べ易い細麺です。
つけ汁は、煮干し出汁を和食風に品良く使った醤油味です。冷たくても違和感なく食べれますが、初めての感覚です。
トッピングは、麺側に鶏チャーシュー（ゆで鶏）、メンマ、岩海苔、梅干し、三つ葉などで、つけ汁側はねぎだけです。梅干しは、適度な甘味のある好みの梅干しでした。途中からつけ汁に入れてほぐすと、爽やかな味変を楽しめました。
細い麺と醤油のあっさりした冷たいつけ汁のつけ麺でした。まるしんに似た感じの食べ易いつけ麺の夏バージョンのような感じで食べれました。醤油味の爽やかな冷たい煮干し出汁は、なかなか楽しく、良いボリューム感でした。とても気に入りました。冷やしつけ麺900円、中盛90円、合計990円もサービス券で200円引き、とてもお手頃なランチでした。