居酒屋・ラーメン 白浜屋

新潟市の「居酒屋・ラーメン　白浜屋」です。
鐘木地区は曽野木ニュータウンの前の道沿いにあります。
食べていないラーメンを何か食べようとお邪魔しました。
午後12時50分過ぎに着きました。お店前に入出庫時に少し狭く感じる駐車場があり、混んでいますが駐車できました。
お店は、左側に厨房、手前と中央に厨房向きカウンター席、右側に小上がりがあります。シンプルな雰囲気のお店です。この時間でも6割〜7割のお客さんの入り、混んでいます。
メニューは、唐揚げらうめん、らうめん、ちゃしゅうめん、わんたんめん、磯のりらうめん、味噌らうめん（辛可）、野菜味噌らうめん（辛可）、野菜らうめん（辛可）、焼きそば（ソース味・辛可）、にゃんめん（つけ麺・200g）、背脂醤油らうめん（生姜入り）があります。わんたん、冷やし坦々つけ麺、冷やし中華、りょうめんなどがメニューから標記がなくなりました。好きなりょうめんは通年提供を辞めたようです。麺量は、大盛、特盛、トリプルまで食べられます。今までなぜか？食べていなかった味噌らうめんにしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
パステル色の鳳凰が綺麗な白い器に盛られてきました。赤味噌色のスープにトッピングも充実して、美味しそうです。
麺は、細麺の縮れ。硬めにゆでていてかなりのモチモチ感があります。ゆっくり食べると徐々に好みの麺になります。
スープは、赤味噌がしっかりしたもので味噌の程良い塩味と控えめな甘味とこってり感、以外とあっさりしています。
トッピングは、チャーシューメン、メンマ、小松菜、鳴門、わかめ、ねぎなど充実、味噌らしくコーンが加わります。
新潟あっさり醤油ラーメンに合う細麺を味噌味で食べられる味噌らうめんでした。あっさり醤油のらうめんが750円で味噌らうめんが800円、手頃に楽しむことができました。