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2025.01.18

回転寿司 スシロー 新潟赤道店

スシロー新潟赤道店 Ode▽(まるでさんかく)監修鯛 白湯ラーメン

スシロー新潟赤道店 博多一幸舎監修あっさり豚骨ラーメン

新潟市の「回転寿司 スシロー 新潟赤道店」です。
赤道の藤見町交差点角、パチンコ店の敷地内にあります。
今日も詳しいところまでは判りませんが期間限定ラーメンが提供されているようで、食べてみようとお邪魔しました。
午後2時20分過ぎに着きました。パチンコ店との共有の広い駐車場は、スシローの近くに空きはありませんが、パチンコ店から遠い辺りはガラガラ、すんなりと駐車できました。
お店は回転寿司そのもの、家族連れが利用し易いようにテーブル席が多く、カウンター席もあります。待ちのスペースにお客さんはいません。お店に入ってすぐのタッチパネル式端末に人数と席の希望を入力します。そのまま席の番号が書かれた紙がプリントされました。指定の席へと移動します。
タブレット端末で注文します。使い易い構成でページ遷移も容易です。注文したものは一般のお寿司と同じレーンで運ばれます。お寿司はさび抜きで、セルフで山葵を加えて食べます。山葵たっぷりも可です。お寿司はあまりというかほとんど回っていません。食べたいお寿司も適当に注文します。
席毎に色名前があり、その色が書かれた台にのって注文した品物が流れてきます。タブレット端末からも注文した品物が近くまでくるとアナウンスが流れるようになっています。
端末でメニューを見ます。期間限定で提供されている中に鯛白湯らーめんOde▽(まるでさんかく)監修の鯛白湯ラーメンが、魚介系の白湯はどんなものか、食べてみましょう。
注文を受けて作ったタイミングで出来上がってきました。
黒い器になかなか品良い白湯ラーメンらしい見た目です。
麺は、乾麺っぽいやや細めのストレート。良い食感です。
スープは、鯛の白湯です。魚介系を感じさせる香りもなく、鯛出汁とは判らず、爽やか、そして優しい仕上がりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎ、レモンなど、シンプルですがバランスがとても良いです。
ボリュームは、ハーフより気持ち多めかなって量でした。
麺は相変わらずの乾麺ぽいものでした。好きな麺ではありませんが、スープにも良く合い、トッピングもバランスが取れていて楽しめました。460円、ちょいお高めでしょうか。
もつひとつ期間限定のラーメンがあります。博多一幸舎監修のあっさり豚骨ラーメンです。過去にカップ麺で食べていますが、記憶が定かでありません。こちらも食べてみます。
黒い器になかなか品良い豚骨ラーメンらしい見た目です。
麺は、乾麺っぽいやや細めのストレート…。同じ麺です。
スープは、博多ラーメンらしい豚骨です。鯛白湯を食べた後だと濃いめに感じます。なかなか好みの豚骨スープです。
トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、青ねぎなど、シンプルですが博多ラーメン感がしっかり楽しめるものです。
ボリュームは、ハーフより気持ち多めかなって量でした。
麺は相変わらずの乾麺ぽいものでした。好きな麺ではありませんが、スープにも良く合い、トッピングもシンプル、博多ラーメン感が楽しめました。480円、お高めでしょうか。
鮪・鰤・鮭・生海老・甘海老・納豆、鱈白子など食べ比べ、合計2260円のランチでした。やっぱりお高くなりました。

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