お食事処 横浜軒

新潟市の「お食事処　横浜軒」です。
赤道から藤見歩道橋交差点をござれあ橋方面に折れ、その先の右側にあります。逆方向なら駐車場に入り易いです。
未食メニューの多い横浜軒で食べようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店横に7台駐車可能な駐車場があります。いつもの混みはなくて空いていました。
お店は、奥に厨房、手前にテーブル席、左側奥に小上がりがあります。昔ながらの庶民的な雰囲気の食堂です。3割〜4割程のお客さんの入り、お昼時間なのに全然空いています。
メニューは、町中華らしいもので、ラーメン、ワンタン、ワンタンメン、チャーシューメン、タンメン、五目ラーメン、マーボーメン、カレーラーメン、味噌ラーメン、もやしラーメン、カントンメン、テンシンメン、焼きそば、アゲソバ、えびラーメン、タンタンメン、ネギラーメンがあり、他にもセットメニューや一品料理、御飯類、豊富に揃っています。食べていないメニューの中からテンシンメンにしました。
空いていることもあって？早めに出来上がってきました。
白い器に天津麺らしい玉子焼きとあんが美味しそうです。
麺は、細い縮れ。新潟あっさりラーメンに合う食感やモチモチ感、バランスの良さは、中華系の麺にも良く合います。
スープは、醤油味です。あっさり・まろやか・しっかりのいずれも感じさせるバランスの良い、控えめなスープです。
トッピングは、玉子焼き、あんかけ、ねぎです。玉子焼きには、小さく切ったチャーシュー、キャベツっぽいもの、鳴門などが入っています。あんかけは、醤油味でバランス（特に甘味）の良いもので、カニカマ、小松菜が入っています。
麺とスープがしっかり美味しいラーメンが基になった天津麺です。天津麺としても好みの味ですが、中華系としての味付けが見事です。あんかけの溶け込んだスープは見事って感じです。いろいろ楽しんでの850円、お手頃な中華でした。