いっとうや監修 かさね醤油

日曜日のお昼、日曜日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もご当地系ラーメンを食べます。
今回は関本製麺のラーメンを食べます。関本製麺は麺のみの販売もしていますが、スープをセットしたものもあります。いくつかの中からいっとうや監修かさね醤油を食べます。
包装の袋に『魚介と豚骨をかさねた香り高い重厚の醤油スープ　麺は特製中太中華麺』、『行列のできる新潟の人気店監修の一杯』、『かつお100%魚粉付き』と書かれています。

品名は生中華めんで、内容量は330gと記載があります。内容は麺が110g×2袋なのでスープは55g×2人分でしょう。実際に袋を開封してみると生麺2袋とスープ2袋＋魚粉2袋です。
作り方の記載は、鍋を使うものでたっぷりの水を沸騰させて2分30秒ぐらいのゆでで、スープは温めた器に250ccのお湯とスープと魚粉を入れて混ぜ、ゆでた麺を入れれば出来上がりです。お好みでトッピングなどをのせて完成させます。
今回のトッピングは、チャーシュー（焼き豚バラ肉）、メンマ、ゆで玉子半個、ほうれん草、ねぎなど用意しました。

麺は、普通かやや細めの緩い縮れ。バランス、食感が良く、食べていて気持ち良い麺です。いっとうやより好きかも。
スープは、醤油味のスープで心配になるぐらい脂が多いのですが、出来上がると美味しい醤油ラーメンのスープに、魚粉と混ぜるとお店で食べるかさね醤油と同じような味です。
生麺はやっぱり美味しいことを感じさせ、いっとうやのかさね醤油のスープに違いWスープは見事な味の再現でした。
この美味しさが2食入りで386円。他も食べてみたいです。