らーめん 麺華

新潟市の「らーめん　麺華」です。
東地区の粟山、賑やかな通りにあります。「ハンバーグ・カレー　ばるむ食堂」近く、「麺屋　だした」の並びです。
食べていないメニューがあった？と思いお邪魔しました。
午後1時40分過ぎに着きました。お店前駐車場とお店裏駐車場に3台分ずつ駐車スペースが確保されています。ほとんど満車のお店前駐車場ですが、時間も遅く空いていました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、その手前にテーブル席、さらに手前に小上がりがあります。明るく綺麗なラーメン屋らしい雰囲気のお店です。時間も遅く、お客さんはカウンター席にいるだけ、片付けが追い付いていないこともあって一人なのにテーブル席に案内されました。
メニューは、五目うま煮らーめん、海老うま煮らーめん、肉もやしらーめん（辛味が少し入ります）、海老チリ麺、ピリ辛五目麺、にら玉湯麺、味噌湯麺、麻婆麺、汁なし麻婆麺、中華そば、チャーシューめんなどがあり、トッピングやサイドメニューも揃っています。新メニューや期間限定メニューはなさそう。食べていないチャーシューめんにしました。
空いているためか？かなり早めに出来上がってきました。
白い器にチャーシューが綺麗に並べられています。淡い醤油色の透き通ったスープがとても美味しそうに見えてます。
麺は、普通太の縮れ。中華系らしい食感が特徴の麺です。
スープは、醤油味がまろやかで甘味が心地良い中華系らしいものです。食べ進めると徐々に美味しい感じが増します。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎなどです。チャーシューは、塩っぽい味付けで、薄めで軟らかめ、とても食べ易くパクパクと食べれちゃいます。
醤油味のあっさりまろやか、食べ進める程に美味しく感じられる好きなラーメンでした。通常提供の中華そばが800円で今回食べたチャーシューめんが1100円、ちょっとお高め。