アベック食堂

新潟市の「アベック食堂」です。
県道3号線新潟新発田村上線馬越跨線橋の脇にあります。
お手頃にお昼を！と思いアベック食堂にお邪魔しました。
午後12時20分過ぎに着きました。店横に駐車場があります。お店の車が1台、他に2台程駐車できそうで空いています。
お店は、左側に別部屋の厨房、中央にテーブル席、右側に小上がりがあります。適度に古そうで余計なものがなく、なんかすっきりした感じです。お昼時間も真っ最中のはずですがテーブル席にポツポツお客さんいる程度、空いています。
メニューは、ラーメン、チャーシューメン、タンメン、味噌ラーメン、五目ラーメン、もやしラーメン、カントンメン、マーボーメン、えびラーメン、カレーラーメン、ヤキソバ、揚げヤキソバ、冷し中華、チャーシュー冷し中華などがあります。大盛ができます。丼もの、飯類、中華系を中心とした一品料理など豊富です。3月31日はお手頃に食べましたが、ラーメンで100円、他はもう少し少なめですが値上がりしています。それでもお手頃かな？マーボーメンにしました。
空いていることもあって？早めに出来上がってきました。
青が涼しい器に淡い色のスープが周囲を、中央には淡い色の麻婆が盛り付けられています。赤みのない優しい色です。
麺は、細めで軽いウェーブのほぼストレート。白く麦が感じられ、見た目よりしっかりしたもちもち感も楽しめます。
スープは、淡い色の透き通ったもので醤油と塩の中間的な味付け、油はなくてあっさり、いい出汁の旨みがあります。
トッピングは、麻婆のみ。木綿豆腐と挽肉だけのものです。あまり醤を感じない和風で控えめな味付けで、はじめは物足りなく感じますが、食べ進めると美味しくなってきます。
もちもちした食感が楽しい麺に昔ながらのあっさりスープ、その上に和風で控えめな麻婆がトッピングされています。
ラーメン750円のお店のマーボーメンは900円、値上がりしていましたがそれでもお手頃、財布に優しいお昼でした。