中華麺食房 三宝亭 赤道錦町店

新潟市の「中華麺食房　三宝亭　赤道錦町店」です。
赤道沿いの赤道ショッピングセンター駐車場にあります。
十割そば会でおそばを食べようとお店近くまで行ったら三宝亭に冷やし中華の幟が…、予定変更してお邪魔しました。
午前11時20分過ぎに着きました。新しい郊外型ショッピングセンターの祝日、時間も早めですんなり駐車できました。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、その手前にテーブル席、左側に小上がりがあります。中華系ラーメン屋さんのような、ファミレスのような雰囲気のそこそこ広めのお店です。6〜7割のお客さんの入り、早いのに賑わっています。
正午過ぎの帰り時には、10人程の待ちができていました。
メニューは、煮干し醤油らーめん、鶏白湯塩らーめん、鶏白湯醤油らーめん、野菜たっぷりネギ辛味噌らーめん、五目うま煮めん、全とろ麻婆麺、酸辣湯麺、坦々めん、こってりネギらーめん、こってり磯海苔らーめん、お子様らーめんなどがあります。主だったものには、チャーシューを増量したものや味玉を加えたものがあります。トッピングの増量やサイドメニューも豊富でセットや平日だと限定セットなどもあります。そして、つけ麺「極」、冷やし担々めん、冷やし中華が提供されています。予定通り、冷やし中華にしました。
混む前に注文できたので？早めに出来上がってきました。
ガラスのお皿に冷やし中華らしい具沢山な盛り付けです。
麺は、細麺の弱い縮れ。久々に良い硬さの冷たい麺です。
つゆは、醤油味のいつか食べた？懐かしい感じがします。
トッピングは、ゆで鶏、ハム、玉子半個、胡瓜、レタス、トマト、コーンなど、ゆで鶏は、胡麻ドレッシング？かけ。
充実した冷やし中華でした。890円とお手頃かと思ったら税抜き、支払いは979円。昨年から44円の値上がりでした。