マルタイ 博多とんこつラーメン

日曜日のお昼、日曜日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もラーメン等を作って食べます。
今回は、スーパーで入手のマルタイ　博多とんこつラーメンです。マルタイラーメンを購入しようとしたら隣に並んでました。マルタイラーメンが美味しかったので期待します。
包装袋表には商品名の他、『味のマルタイ』、『九州発』、『長浜』、『ゆで時間２分』、『２人前ノンフライ』などの言葉が並びます。裏に栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名、作り方、製造者の記載もあります。

名称は即席中華めんで、内容量は184g (麺146g) と記載なので麺は73g×2でスープ類は19g×2です。エネルギーは1食あたり335kcalです。製造者は、(株)マルタイ (福岡市) です。
作り方は鍋を使う方法、470mlの水を沸騰させ２分間のゆでで、火を止めスープと調味油を入れて良くかき混ぜれば出来上がりです。トッピングをのせれば完成です。今回のトッピングには、チャーシュー、ゆで玉子の半個、きくらげ、ねぎなどを用意しました。博多ラーメンらしい仕上がりです。

麺は、極細のストレート。乾麺自体は、好きな麺ではないと思っていましたが、慣れもありますが、生麺と遜色のない食感を楽しめます。乾麺とか生麺とか関係のない世界です。
スープは、あっさりとこってりの中間的なとんこつ、優しくまろやかなもので、醤油とも塩とも、癖のないものです。
良い意味で普通に食べられるとんこつラーメン、かなりレベルが高いような気がします。購入は259円、お手頃です。