マルタイラーメン

日曜日のお昼、日曜日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もラーメン等を作って食べます。
今回は、スーパーで入手のマルタイラーメンです。昔から見かけてますが、ストレート麺なのと値段も袋麺より割高で遠慮していました。YouTubeなどを見ると美味しらしく、値段も袋麺と変わらないことから食べてみることにしました。
包装の袋の表には『生の風味』、『煮込み３分、味一流』、『即席　マルタイラーメン』、『ノンフライ麺　２人前』、『あっさりしょうゆ味』などの言葉が並びます。裏にも栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名の他、作り方（ラーメン・冷やし中華）などの記載もあります。

名称は即席中華麺で、内容量は164g (麺146g) との記載なので麺は73g×2でスープ類は9g×2です。エネルギーは1食あたり280kcalです。製造者は、(株)マルタイ (福岡市) です。
通常の温かいラーメンの作り方は鍋を使う方法、450mlの水を沸騰させ4分のゆでです。火を止めスープと調味油を入れて良くかき混ぜれば出来上がりです。トッピングをのせれば完成です。今回のトッピングには、チャーシュー（焼豚）、メンマ、ゆで玉子の半個、ねぎなどを用意してみました。

麺は、かなり細いストレート。乾麺自体は好きな麺ではありませんでしたが、数食べると徐々に好きになってきます。
スープは、あっさりしょうゆ味とありますが、醤油味は控えめで、癖のない動物系の旨味がとても優しいスープです。
シンプルな優しいスープの醤油ラーメンですがレベルの高いラーメンでした。購入は192円、袋麺同様のお手頃です。