ラーメン万人家 紫竹山店

新潟市の「ラーメン万人家　紫竹山店」です。
紫竹山インターから紫鳥線に入ったすぐ左側にあります。
だるまやグループのサービス券もあるので、だるまやグループの中で積極的に夏メニューを提供している万人家紫竹山店にお邪魔しました。新しいメニューだと嬉しいのですが。
午後1時40分過ぎに着きました。お昼時は混み合う他のお店との共同駐車場ですが、この時間帯は全然空いています。
お店は、奥に厨房、中央にカウンター席のように使える大きなテーブル、右側にテーブル席、左側に座敷風の小上がりがあります。ラーメン店に多い、木をふんだんに使った山小屋風の雰囲気です。他にお客さんが数名？、ガラガラです。
メニューは、写真入りの判り易いものです、らーめん、味玉らーめん、メンマらーめん、岩のりらーめん、花びらちゃーしゅうめん、特製らーめん、特製ちゃーしゅうめんがあります。辛ねぎシリーズは、辛ねぎらーめん、辛ねぎ味玉らーめん、辛ねぎ岩のりらーめん、辛ねぎちゃーしゅうめんがあります。ラーメン二郎インスパイア系のG麺は、G麺、あじたまG麺、メンマG麺、岩のりG麺、がっつりG麺があります。由来は、ガッツリ（Gatturi）、極太麺（Gokufutomen）、ニンニク（Garlic）、3つのＧからG麺と名付けたようです。チャーシュー3枚・メンマ・味玉を加えた特製的なメニューががっつりG麺です。G麺類は、野菜の量をハーフ200g・レギュラー400g・ダブル600g・トリプル800gから、背脂の量をなし・普通・多いから、ニンニクの量をなし・普通・多いから、味をうすい・普通・濃いから選べます。攻Ｇとタイトルされた辛ネギＧ麺と辛ネギガッツリＧ麺もあります。万人プラックは、万人ブラック、万人ブラックチャーシューメン、背脂万人ブラック、背脂万人ブラックチャーシューメンがあります。麺の量は、なし、少なめ、中盛、大盛も可能です。万人味噌は、万人味噌らーめん、万人味噌ちゃーしゅうめん、万人辛ねぎ味噌らーめん、万人辛ねぎ味噌ちゃーしゅうめんがあります。トッピングも辛ねぎ、味玉、岩のり、メンマ、白ねぎ、青ねぎ、もやし、割れ玉があります。サイドメニューも揃ってます。お得なセットもいろいろあります。夏季メニューは冷やし中華のみ、冷やし中華にしました。
空いてはいますが、普通の待ちで出来上がってきました。
ガラス製のかなり透き通った感の皿に盛られてきました。
麺は、普通太の緩い縮れ。麺の太さからかモチモチ感がかなり強めです。冷やし中華してはちょっと太めに感じます。
つゆは、醤油味のあっさりタイプ。標準的な冷やし中華らしいものですが、中山店のような酒類の香りはありません。
トッピングは、鶏ササミ、錦糸玉子、岩海苔、もやし、トマト、胡瓜、小松菜などです。練り辛子も良い料あります。
食感の良い麺と普通なつゆの冷やし中華でした。冷やし中華の標準的なもので1000円、だるまやグループにしては普通な価格です。だるまやグループのサービス券を使って、200円引きの800円で食べられました。かなり得した気分です。