関本製麺 冷し中華そば

土曜日のお昼、土曜日も自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もご当地系ラーメンを食べます。
今回も関本製麺のラーメンを食べます。関本製麺は麺のみの販売もしていますが、スープをセットしたものもあります。今回は数種の中から一般的な「冷し中華そば」を食べます。今回のラーメンも、ラーメン店の監修等ではありません。
包装の袋の表に『ごまたっぷりふりかけ付』、『要冷蔵、３人前・スープ付、生』などの商品を説明の文言があります。裏には、栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名、作り方、製造者などがあります。シンプルです。

品名は生中華めんで、内容量は542gと記載があります。内容は麺が110g×3袋なので、スープとふりかけは約71g×3人分。袋を開封すると生麺3袋、スープ3袋、ふりかけ3袋です。
作り方は、鍋を使う方法でたっぷりの水を沸騰させ2分〜3分ぐらいのゆで、麺を冷水で冷やし、別途用意したトッピングの盛り付け、スープとふりかけをかけて出来上がりです。
今回のトッピングには、ハム、錦糸玉子、胡瓜、白髪ねぎ、わかめなどを用意してみました。仕込みが結構大変です。

麺は、やや細の緩めの縮れ。こってりしたスープに合う（負けない）存在感があるもので、もちもち感も強い麺です。
スープ（つゆ）は、醤油味があっさりの一般的なもの、これぞ冷やし中華って基本的なバランスの見事なスープです。
好きな関本のやや細の麺にバランスの見事なスープ、冷やし中華のスタンダード的な仕上がりの一杯でした。この品質のものが3食入りで300円。お手頃です。コスパ抜群です。