関本製麺 平打ち麺＋煮干しだし醤油味

土曜日のお昼、土曜日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もラーメン等を作って食べます。
今回は、まあまあよく食べているスーパーで入手の関本製麺の麺を食べます。関本製麺のホームページにはあるけどスーパーで見かけたことのないものもあり、念の為、関本製麺の工場近くのスーパーを探索、お手軽なセットは見つかりませんが、いつもの生ラーメン極細ちぢれ以外を食べようと思います。今回、麺は『選ぶ中華麺　平打ち麺』、スープは『選ぶ中華麺のスープ煮干しだし醤油味』を組み合わせます。
今回の麺、スープとも関本製麺ブランドの１食入りです。
麺の包装袋には、栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー情報、原材料名（小麦粉（国内製造））、作り方、製造者名などが記載されています。品名は、生中華そばです。内容量は120gです。作り方は、鍋使用の2分半位のゆで時間です。
スープの包装袋の裏面には、栄養成分表示、エネルギー量、原材料名、製造者名などが記載されています。品名はラーメンスープ（希釈用）です。内容量は35gです。お湯300ccで溶いてご使用になります。と作り方的な記載があります。
今回は、並盛り、麺１玉にスープ１人前で作ります。麺のゆで時間は2分30秒、スープは300ccのお湯で溶いています。
トッピングは、チャーシュー（焼豚）、ゆで玉子半個、メンマ、ねぎを用意、シンプルに麺とスープとを楽しみます。

麺は、普通太の平打ちストレート。平打ちの口あたりの良さがとても気持ち良く、適度なモチモチ感も楽しい麺です。
スープは、醤油味がしっかりしながらもあっさりしたものです。煮干しも昔ながらの出汁の取り方なんでしょう。控えめな旨味と香り、甘味も控えめ、シンプルな仕上がりです。
麺が1玉95円、スープは1袋95円、お手頃に楽しめました。