丸榮製粉 新之助 南蛮えびラーメン

土曜日のお昼、土曜日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もご当地系ラーメンを食べます。
今回は以前に食べた『新之助　のどぐろラーメン』と同じ新潟市の丸榮製粉から発売されているラーメンで、同じ新之助シリーズの『新之助　南蛮えびラーメン』です。高速道路売店やお土産屋で見かけるものです。お土産的な価格でパスしていましたが、スーパーだと何とか食べられそうな価格なので購入しました。次回は『紅ずわいがにラーメン』です。
包装袋の表には商品名の他に『新潟県産米「新之助」米粉を使用したもっちり食感の特製麺と新潟特産の南蛮えびだし入りのコクのあるスープが自慢のラーメンです。』、『えび香るうま塩味』、『２人前　液体スープ付』など商品を紹介する文言が書かれており、裏に新之助の米粉が30%使用であることが説明があり、他に栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名、作り方、など記載されています。

品名は干し中華めんで、内容量は230gとの記載があります。内容は、麺は80g×2袋なのでスープは35g×2になります。
作り方は、鍋を使う方法でたっぷりの水を沸騰させ４分のゆでです。スープは温めた器に300ccのお湯とスープを入れて良く混ぜ、ゆでた麺を入れれば出来上がり、チャーシューなどお好みのトッピングを用意、のせれば完成になります。
今回のトッピングは、チャーシュー（焼豚）、メンマ、ゆで玉子、ねぎ、茗荷など用意してみました。シンプルです。

麺は、細麺のストレート。好みではありませんが慣れたストレート麺、普通に食べれます。米粉入りはモチモチです。
スープは、海老が香り、塩味らしい淡い色です。海老の旨味と塩味のあっさりとのアンバランスな味です。海老と味噌の濃厚な味との組み合わせは慣れていますが、旨味の浅い塩味と濃厚な旨味の海老の出汁が、頭で上手く処理できていませんが、食べ進めると慣れてきます。何となく美味いかも。
最初は慣れていないため違和感がありましたが、食べ進めると慣れてきます。以前に高速道路ＳＡで同じ会社の同価格のものを540円で購入しましたが、今回は地元スーパーでの購入です。408円とお手頃に購入できました。が、お手頃？