ラーメン食堂 新潟ロック

新潟市の「ラーメン食堂 新潟ロック」です。
柴鳥線沿いの桜木インター〜女池インター間、桜木インター寄りにあります。桜木ショッピングセンターの近くです。
角中グループのラーメン店です。同グループの「唐揚げ専門はっぴ商店 女池店」の建物を共有するようにあります。
オープン当時にラーメンを食べ、寒くなってきたら食べようと思っていた味噌ラーメンを食べようとお邪魔しました。
午後 1時00分過ぎに着きました。お店の周囲にはっぴ商店と共有駐車場があり、以前の混みはなく全然空いています。
お店は、ひとつの建物をはっぴ商店と背中合わせで使用しています。入口を入ると胸高の壁があり、その向こうは厨房です。通路を左に折れ、奥に進むとカウンター席とテーブル席のある部屋があります。そこそこ広さがあります。唐揚げのお店の使っていない部分をラーメン店したような造りです。内装はシンプルで新しく、社員食堂?のような雰囲気です。入口近くに食券販売機があります。昼時間も空くだろう時間を目指してお邪魔しましたが、他にお客さんはいません。
メニューは、新潟ロックラーメン、新潟ロックこってりラーメン、ザ・味噌ラーメン、油そば、辛油そば、つけめんなどがあります。ラーメン類は、チャーシュー、ねぎ、わかめなどを増量したものもあります。味噌ラーメンにしました。
空いているためでしょう、早めに出来上がってきました。
白い器に黄色っぽい合わせ味噌が美味しそうな味噌ラーメンです。野菜炒めでなくチャーシュー・メンマがあります。
白い器に黄色っぽい合わせ味噌が美味しそうです。野菜炒めでなくチャーシューやメンマなど普通のラーメン風です。
麺は、平打ちやや太めの自然な縮れ。硬さは普通でモチモチ感がしっかりしていて、味噌味のスープと良く合います。
スープは、合わせ味噌のしっかりしたもの、かなり濃厚で塩味も強め、油も加わりコッテリ感も、バランス良いです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎなどとてもシンプルです。もう少し何かしら彩りが欲しく感じがします。
各席には刻みニンニクや魚粉、黒胡椒、カレー粉など置かれています。刻みニンニク、魚粉など味変を楽しみました。
濃い味噌味に合うコッテリ感のスープに麺が馴染んで旨味もあります。トッピングがチャーシューとメンマ、なかなか楽しく食べることができました。味噌味のスープの濃さもあり連チャンで食べるのは無理かな、とも感じました。しっかりした味噌味と味変を楽しんで900円、とてもお手頃です。
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