麺屋 川の口

新潟市の「麺屋　川の口」です。
県道３号線（新潟新発田村上線）の競馬場ICや新潟北警察署近く、尾山交差点の新発田寄りにあります。「麺食亭　ゆたか家」→「らぁ麺・酒菜　義澤」だった場所・建物です。
新しいお店がオープンし、食べようかとお邪魔しました。
午後1時40分過ぎに着きました。お店の横に混まなかっなら駐車できそうだけど、休日はどうかなって広さの駐車場があります。お昼も遅め、半分ぐらいの車が駐車しています。
お店に入ろうとするとスタッフが出てきて、昼営業を終わろうと暖簾を片付けたりしています。スープ切れでの営業終了らしいです。どうぞ！…。お昼ラストの客になりました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前にテーブル席、右側に小上がりがあります。内装をし直したようで真新しく、入口近くに食券販売機があります。

メニューは、背脂らーめん、らーめん、背脂塩らーめん、塩らーめん、それらの特製らーめん、ちゃーしゅうめん、味玉らーめんがあります。麺大盛、背脂多めが有料で可能です。お子様らーめんもあります。トッピングやサイドメニューも充実しています。お店の推し！背脂らーめんにしました。
すぐに作ってもらえ、結構早めに出来上がってきました。

筆書きワンポイントの白い器に背脂らしい仕上がりです。
麺は、極太の平打ちの縮れ。かなり硬めの苦手な麺です。
スープは、醤油味ですが、醤油感や出汁感、塩味などが控えめなものです。その上に背脂がチャッチャされています。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、カイワレ、鳴門、刻み玉ねぎなどです。背脂らーめんらしいトッピングです。
スープやトッピングは良かったのですが、麺の硬さが苦手な背脂らーめんでした。950円と値段的には妥当な線かな。