マルちゃんの生ラーメン 和風しょうゆ

土曜日のお昼です。休日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もラーメンを作って食べます。
新潟県内の会社製造、新潟県内のお店監修のラーメンを探しますが、今週も新たな食べていないものが見つかりません。そんな中、スーパーで『マルちゃんの生ラーメン　和風しょうゆ』というものがあります。先週食べた『マルちゃんの生ラーメン　醤油』が思いのほか美味しくコスパが良かったので『マルちゃんの生ラーメン　和風しょうゆ』にしました。東洋水産からの販売、派手さはなくシンプルな包装です。
袋は、醤油系ラーメンらしく赤色が使われています。表には商品名の他に『スープがよく絡む極細ちぢれ麺』、『自家製香味油・自家製ガラ炊きスープ使用』、『要冷蔵　液体スープ付き、３人前』と書かれいます。裏には『麺の特長　スープとの絡みがよく、のど越しのよい極細ちぢれ麺です。』、『スープの特長　鶏ガラベースのスープに魚介の風味を加えた、あっさりとした飲み口の醤油味のスープです。』と紹介があり、他にも栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名、作り方、販売者などが記載されています。

名称は、なま中華めんです。内容量は411g (麺110g×3) との記載になので、スープは27g×3になるようです。エネルギーは1食あたり381kcalです。販売者は、東洋水産(株) です。
作り方は鍋で、たっぷりの水を沸騰させ1分〜1分30秒のゆで時間で、その間に丼にスープを作ります。丼に250mlの熱湯と付属の液体スープを入れて良くかき混ぜます。ゆで上がった麺を盛り付け、トッピングをのせれば完成です。今回は、いつもの焼豚、メンマ、ゆで玉子半個、ねぎにしました。

麺は、極細の縮れ麺。口の中に入れるととても気持ち良く、極細なのに適度なモチモチ感もあります。好みの麺です。
スープは、薄い醤油色のあっさり優しい醤油味で、鶏ガラの旨味に魚介の風味が和風を感じさせる癖のないものです。
同シリーズの醤油は、細麺と鶏ガラの醤油ラーメン的なものでしたが、極細ちぢれ麺と魚介風味が加わったスープは変わらず癖がなく万人向けの食べ易いものでした。関本製麺の極細ちぢれ麺が好きで何度か食べましたが、マルちゃんの極細ちぢれ麺も同様に美味しくいただけました。お店等では特徴や個性などを出そうと癖のあるものが多いのですが普通に食べられる嬉しい和風醤油ラーメンでした。作る手間は多少ありますが、3食入りで246円、袋麺よりお手頃と思います。