丸榮製粉 新之助 のどぐろラーメン

祝祭日のお昼、祝祭日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もご当地系ラーメンを食べます。
今回は先日スーパーで見かけた乾麺のラーメンです。以前に食べた新潟拉麺シリーズと同じ新潟市の丸榮製粉から発売されているラーメンです。高速道路売店やお土産屋で見かけたことはありましたが、お土産的な価格でパスしていました。スーパーだとなんとか食べられそうで購入してみました。
のどぐろラーメン、南蛮えびラーメン、紅ずわいがにラーメンがあります。今回は、その中からのどぐろラーメンにします。正式な商品名は『新之助　のどぐろラーメン』です。
包装袋の表には商品名の他に『新潟県産米「新之助」米粉を使用したもっちり食感の特製麺と「のどぐろ」の上品な旨味溢れる魚介だしスープが自慢のラーメンです。』、『のどぐろ魚粉入り　魚介だし醤油味』、『２人前　液体スープ付』などの商品説明、裏に新之助の米粉が30%使用であることが説明されています。他に栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名、作り方、など記載されています。

品名は干し中華めんで、内容量は256gとの記載があります。内容は、麺は80g×2袋なのでスープは48g×2になります。
作り方は、鍋を使う方法でたっぷりの水を沸騰させ４分のゆでです。スープは温めた器に300ccのお湯とスープを入れて良く混ぜ、ゆでた麺を入れれば出来上がり、チャーシューなどお好みのトッピングを用意、のせれば完成になります。
今回のトッピングは、チャーシュー（焼豚）、メンマ、ゆで玉子半個、ねぎなどを用意してみました。シンプルです。

麺は、細麺のストレート。好みではありませんが慣れたストレート麺、普通に食べれます。米粉入りはモチモチです。
スープは、醤油味がしっかりしながらもまろやかな感じもあります。のどぐろの魚粉が少し入っていて良い旨味があります。甘味で最初旨味を感じますが、後半は少し飽きが…。
甘味が少し気になりましたが、自然で癖のない旨味を楽しめるものでした。以前に高速道路ＳＡで同じ会社の同価格のものを540円で購入しましたが、今回は地元スーパーでの購入です。408円とお手頃に購入できました。が、お手頃？