丸榮製粉 新之助 紅ずわいがにラーメン

日曜日のお昼、日曜日は自宅でのんびりラーメンを作って食べるのが気に入り、今日もご当地系ラーメンを食べます。
今回は以前に食べた『新之助　のどぐろラーメン』や『新之助　南蛮えびラーメン』と同じ新潟市の丸榮製粉から発売されているラーメンで、同じ新之助シリーズの『新之助　紅ずわいがにラーメン』です。高速道路売店やお土産屋で見かけることのできるものですが、価格的にパスしていましたが、スーパーだと食べられそうな価格帯なので購入しました。
包装袋の表には商品名の他に『新潟県産米「新之助」米粉を使用したもっちり食感の特製麺と紅ずわいがにの旨味が効いた味噌スープが自慢のラーメンです。』、『紅ズワイガニ殻粉末使用！濃厚かにみそ味』、『２人前　液体スープ付』など商品を紹介する文言があり、裏に新之助の米粉が30%使用である説明があり、他に栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名、作り方、など記載されています。

品名は干し中華めんで、内容量は246gとの記載があります。内容は、麺は80g×2袋なのでスープは43g×2になります。
作り方は、鍋を使う方法でたっぷりの水を沸騰させ４分のゆでです。スープは温めた器に300ccのお湯とスープを入れて良く混ぜ、ゆでた麺を入れれば出来上がり、チャーシューなどお好みのトッピングを用意、のせれば完成になります。
今回のトッピングは、チャーシュー（焼豚）、メンマ、ゆで玉子、ねぎなど用意してみました。かなりシンプルです。

麺は、細麺のストレート。好みではありませんが慣れたストレート麺、普通に食べれます。米粉入りはモチモチです。
スープは、濃厚な味噌味、油はなく濃いのにあっさりしています。かにの旨味が強く感じられます。味噌味に合います。大盛りだと空きが来そうですが、普通盛りは大丈夫です。
味噌味に紅ずわいがにの旨味が加わった濃厚味噌味のラーメンでした。細ストレート麺と意外と合っています。以前に高速道路ＳＡで同じ会社の同価格のものを540円で購入しましたが、今回は地元スーパー、408円で購入できました。