食堂ミサ ピアBandai店

新潟市の「食堂ミサ ピアBandai店」です。
万代は東港線沿い、柳都大橋の北、ピア万代にあります。
野菜の買い物がありピアBandaiへ、食堂ミサが生姜醤油の提供を始めた情報もあり、食べてみようとお邪魔しました。
午後2時50分過ぎに着きました。観光施設の近くと漁協の市場側とでそこそこ広めの駐車場があります。休日の午後、混み合ってはいますが、少し離れた場所なら空いています。
一般的な建物のお店と鉄道コンテナを改造した露店的な雰囲気のお店があります。食堂ミサの建物は、40ftと20ftのコンテナを合わせた建物です。お店前に列びの人はいません。
食券を購入して列ぶ方式で、外に食券販売機があります。
メニューは、意外とシンプルで、みそラーメン、みそチャーシュー、みそ油そばがあります。麺の量は、並・大・半玉から選べます。サイドメニューは、妙高八代米、チャーシューマヨ丼があり、トッピングも充実しています。その他に生姜醤油ラーメン、生姜しおラーメンがあります。竹内商店と横に書かれています。食堂ミサの生姜醤油ラーメン、生姜しおラーメンかと思っていたのですが違いました。ちょっと残念ですが、それでもいいか、生姜醤油ラーメンにしました。
お店は、左側に厨房、中央手前にカウンター席、奥と右側にテーブル席があります。コンテナの中とは思えない落ち着いた雰囲気のお店です。他にお客さんは3人、空いています。
食券を渡し、席にあるコップに水を用意しながら待ちます。空いていることもあって？早めに出来上がってきました。
青の模様が涼しげな白い器に盛られてきました。しっかりした醤油色のスープが美味しそうです。期待が高まります。
麺は、やや細のストレート。モチモチ感が強くてやや硬め、長岡生姜醤油ラーメンの中でもかなり存在感の強いです。
スープは、醤油味のしっかりしたもの。生姜醤油ラーメンの中でも醤油味をストレートにしっかり楽しめるものです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、鳴門、ねぎなど、長岡生姜醤油ラーメンらしいものです。
GABANの黒胡椒があります。黒胡椒の香りも楽しみます。
長岡生姜醤油ラーメンの中でも醤油の味をストレートに楽しめる竹内商店と同じ醤油味の一杯でした。麺は好みと違いましたが…。長岡生姜醤油は950円、ちょっとお高めかな。