ラゥメン 大地

秋田県秋田市の「ラゥメン 大地」です。
秋田駅の東側、商業地?住宅地?混在な場所にあります。
お昼も遅くなってしまいました。営業中でネットの写真が好みそうなラーメンを提供のお店を探してお邪魔しました。
そうそう、秋田って午後2時で午後休みになるお店が多い。
午後2時10分過ぎに着きました。三階建て建物の一階にお店があり、建物下のお店裏が駐車スペースになっています。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席6席の小さめのお店です。庶民的な雰囲気です。遅い時間にも関わらず他にお客さんが二人も食べています。外に食券販売機があります。
メニューは、貝ラゥメン(醤油・塩・辛味噌)、海老ラゥメン(醤油・塩・辛味噌)、鰹ラゥメン(醤油・塩・味噌)、大ちゃんブラック、スーラータンメン、牛乳バターカレーラーメン、ブラックまぜそば、カルボナーラまぜそば、モーニング貝ラゥメン(醤油・塩・味噌)、モーニング海老ラゥメン(醤油・塩・味噌)、モーニング鰹ラゥメン(醤油・塩・味噌)、ミッドナイトラーメンなどがあり、追加トッピングやサイドメニューも豊富です。好みな鰹ラゥメンを食べたい気もしますが、左上の貝ラゥメン(醤油)にしました。
すぐに作り始めてもらえ、早めに出来上がってきました。
黒い器に澄んだ醤油色のスープ、トッピングも綺麗です。
麺は、わりと細めのストレート。歯切れの良さが九州系ラーメンをちょっと太めにしたかのように気持ち良い麺です。
スープは、醤油味のあっさりそうで甘さもあり、たまり醤油も少し混じってそうで、適度な油からの旨みもあります。
トッピングは、レアチャーシュー、メンマ、ホンピノス貝、ねぎなど、レアチャーシューは薔薇花のような盛りです。
切れの心地良い麺と甘め醤油のスープ、トッピングも充実の一杯でした。小さなお店ですがメニューが豊富で、そのほとんどが950円、貝ラゥメンも950円とお高めですが、ホンピノス貝もそこそこお高く、お手頃にさえ思えるのでした。
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