元祖支那そば おもだかや 竹尾店

新潟市の「元祖支那そば　おもだかや　竹尾店」です。
竹尾インター近く、パチンコ店駐車場の一角にあります。
おもだかやの支那そばでも楽しもうかとお邪魔しました。
午後 1時40分過ぎに着きました。パチンコ店との共有の広い駐車場があり、平日の昼過ぎ、そこそこ賑わっています。
お店は、間口が広く奥に厨房、その手前と左右に厨房を囲うようにカウンター席があります。さらに手前に待ちの椅子が列んでいます。ほど良く古さのある昭和のラーメン屋さんの雰囲気です。風除湿に食券販売機があります。お昼時間を過ぎても、8割〜9割程のお客さんの入り、賑わっています。
メニューは、支那そば、チャーシューメン、ワンタンメン、おもだかそば、デラックスそば、おもだかチャーシュー、おもだかわんたん、わんたんチャーシュー、めんまそば、たまごそば、わかめそば、くきわかめそばなどがあります。トッピングで、チャーシュー、わんたん、おもだか野菜のみ、めんま、たまご、わかめ、くきわかめが提供されています。組み合わせ何でも食べられます。わんたんめんにしました。
食券を購入して店内に入り、そのまま空いている席に座ります。お水が出てくるのでそのスタップに食券を渡します。
混んではいますが遅いお昼も終盤、殆どのお客さんが食べています。すぐに作り始め、早めに出来上がってきました。
すり鉢風の器に澄んだ褐色のスープ、豪華な見栄えです。
麺は、細く弱い縮れ。シコシコと食感を楽しめる麺です。
スープは、すまし汁のような澄んだ塩味がいい感じの仕上がりです。豚骨の旨味と魚介風味のあっさりしたものです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、茎わかめ、鳴門、ねぎにワンタンが加わります。ワンタンは小さなミートボール程の大きな具を好みの軟らかなワンタンが包んでいます。
和風な麺料理を楽しませてもらいました。なんかホッとする味です。支那そばが800円でワンタンが200円増し、1000円のお昼でした。前食から150円のUPもまだお手頃かも…。