新潟ラーメン写真館「男前★飛雄馬 宮内ファイターズ店（総本店）」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「男前★飛雄馬　宮内ファイターズ店（総本店）」。飛雄馬の中でもよりボリューミーなお店です。

お店

男前・醤油

冷やし中華（細麺）

店名　　　男前★飛雄馬　宮内ファイターズ店（総本店）
住所　　　長岡市宮内町３４０２－１
営業時間　１０：３０～２１：００
　金曜日　１０：３０～２２：００
定休日　　水曜日
席数　　　２８席
駐車場　　１４台
メニュー
　・昔ながらの中華そば
　・昔ながらの中華花びらチャーシュー
　・生姜・鶏らーめん（正油・塩）
　・生姜・鶏チャーシュー（正油・塩）
　・煮干し（正油・塩）らーめん
　・煮干し（正油・塩）花びらチャーシュー
　・えび塩らーめん（淡麗or豚骨）
　・えび塩（淡麗or豚骨）花びらチャーシュー
　・みそらーめん
　・みそ花びらチャーシュー
　・辛みそらーめん
　・辛みそ花びらチャーシュー
　・タンタン
　・タンタン花びらチャーシュー
　・塩らーめん（黒マー油入り）
　・塩（黒マー油入り）花びらチャーシュー
　・背脂もやし（正油・塩）
　・背脂もやし（正油・塩）花びらチャーシュー
　・背脂もやしみそ
　・背脂もやしみそ花びらチャーシュー
　・背脂もやし辛みそ
　・背脂もやし辛みそ花びらチャーシュー
　・背脂もやしタンタン
　・背脂もやしタンタン花びらチャーシュー
　・背脂煮干し（正油・塩）らーめん
　・背脂煮干し（正油・塩）花びらチャーシュー
　・背脂みそ
　・背脂みそ花びらチャーシュー
　・背脂辛みそ
　・背脂辛みそ花びらチャーシュー
　・背脂タンタン
　・背脂タンタン花びらチャーシュー
　・豚骨（正油・塩）
　・豚骨（正油・塩）花びらチャーシュー
　・マーボー麺（汁あり・汁なし）
　・背脂マーボー麺（汁あり・汁なし）
　・ガッツリ（正油・塩）
　・ガッツリみそ
　・ガッツリ辛みそ
　・ガッツリタンタン
　・ガッツリ黒豚骨
　・ガッツリゴマみそ
　・肉バカSP（正油・塩・みそ）
　・カレーらーめん
　・シーフードカレーらーめん
　・海鮮ちゃんぽん
　・エビ塩まぜそば
　・魚介正油まぜそば
　・お子様らーめん
　・濃厚らーめん（鶏・魚介・エビ）
　・濃厚つけめん（鶏・魚介・エビ）
　・つけめん（正油・塩・みそ）
　・背脂つけめん（正油・塩・みそ）
　・ラーチャンセット（中華・生姜・煮干し・鶏）
　麺の量は、大盛（麺100g増）、特盛（麺200g増）、メガ盛（麺300g増）

　・冷やしタンタンひき肉バージョン
　・冷やし中華
　・冷やしタンタン冷やしつけめん（エビ塩・魚介正油・タンタン）
　・冷やしエビ塩らーめん
　・生姜正油焼きそば

新潟ラーメン写真館「らーめん 飛雄馬（堤町店）」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「らーめん　飛雄馬（堤町店）」です。長岡のお昼は奇抜でボリューミーなラーメンが好きでした。

お店

あっさり醤油

黒（たまり醤油）大盛

白みそ背脂

味噌（背脂入り）

さかな（さんま干し）

冷しらーめん（醤油）

大リーグボール

店名　　　らーめん　飛雄馬（堤町店）
住所　　　長岡市堤町７－６
営業時間　１１：００～１４：３０
　　　　　１７：００～２１：３０
　土日　　１１：００～２１：００
定休日　　月曜
席数　　　３０席
駐車場　　１１台
メニュー
　・あっさり醤油
　・あっさり醤油チャーシュー
　・つけめんあっさり醤油
　・背脂醤油
　・背脂醤油チャーシュー
　・つけめん背脂醤油
　・味噌・白みそ
　・味噌・白みそチャーシュー
　・つけめん味噌・白みそ
　・味噌・白みそ背脂
　・味噌・白みそ背脂チャーシュー
　・つけめん味噌・白みそ背脂入り
　・塩(黒マー･白マー)
　・塩(黒マー･白マー)
　・チャーシュー
　・冷しつけめん醤油白ゴマタンタン
　・黒醤油・白とんこつ
　・黒醤油・白とんこつチャーシュー
　・お魚らーめん
　・お魚らーめんチャーシュー
　・鳥ガラ醤油ラーメン
　・鳥ガラ醤油チャーシュー
　・辛みそ
　・辛みそチャーシュー
　・もやしチャンポン
　・限定チャーシューメン

日清 行列のできる店のラーメン 濃厚牡蠣だしらぁ麺

最近の生ラーメンですが、手間は多少かかるもののとても美味しく、なのにお手頃で、結構気に入って食べています。
今日もスーパーで購入した生ラーメンを自宅で食べます。
今日のラーメンは日清の『行列のできる店のラーメン　濃厚牡蠣だしらぁ麺』、好きな牡蠣、見つけたぞっ！て感じ。
ネットで確認したら、この冬向けに行列のできる店のラーメンから期間限定で発売されたもの、トリュフ香る蛤だし塩そば、生姜醤油ラーメン、濃厚牡蠣だしらぁ麺があります。
包装袋の表に『食べログ Magazine 特集記事掲載中！いま食べたい推しの逸品』、『２人前　要冷蔵　なま』との記載のみ、今までに食べてきたものの中でもとてもシンプルです。包装袋の裏には『食べログ Magazine 食を愛する食いしん坊必見の日本中のグルメ情報をお届けしています。行列のできる店のラーメン特集記事を掲載中！』と書かれていて、隣にQrコードがあります。Link先を見ますが、包装同様に地域やお店などの記載はありません。『麺　小麦の風味にこだわった、しっかりとしたコシのある中細ストレート麺です。』、『スープ　牡蠣の濃厚な風味と香りに鶏や昆布、しいたけなどのエキスを加えたコク深い味わいのスープです。』と商品の特徴などの紹介の文言があります。『日清の独自製法で製造後60日間、美味しく召し上がれます。』とこの商品説明もあります。栄養成分表示、エネルギー量、アレルギー物質、原材料名、保存方法、販売者、作り方の記載もあります。
品名は、生中華めんです。内容量は312g (麺220g) と記載なので麺は110g×2、スープ類は46g×2です。エネルギーは1食あたり432kcalです。販売者は、日清食品チルド(株) です。

袋を開封すると生麺2袋、液体スープ2袋、シンプルです。
作り方は鍋を使う方法、たっぷりの水を沸騰させ２分位のゆで、その間に丼にスープを作ります。丼に付属の液体スープと250mlの熱湯を入れて良くかき混ぜます。ゆで上がった麺を盛り付け、トッピングをのせ完成です。今回のトッピングは、焼豚、メンマ、ゆで玉子半個、ねぎを用意しました。

麺は、やや細めのストレート。自然なウェーブがあります。ツルツル感・モチモチ感、食感が心地良く楽しめました。
スープは、作っている時から牛乳かバターかと牡蠣の香りがしていましたが、その通りのコク深い味わい、塩or醤油？
食感の良い麺と牡蠣の香りと旨み、海のミルクらしい味わいが楽しいラーメンでした。この内容で429円、お得です。

菊水 本場札幌濃厚醤油ラーメン

最近の生ラーメンですが、手間は多少かかるもののとても美味しく、なのにお手頃で、結構気に入って食べています。
今日もスーパーで購入した生ラーメンを自宅で食べます。
今日の生ラーメンは菊水の『本場札幌濃厚醤油ラーメン』、イオングループ向けの商品です。イオンで購入しました。
菊水は、北海道江別市にあり、北海道のラーメン店が監修したラーメン、北海道以外のラーメン店が監修したラーメン、監修のない北海道のラーメンなどを製造販売しています。
札幌のラーメンは、味噌だけでもないよう、楽しみです。
包装された袋の表面には『三段熟成ちぢれ麺』、『北海道仕込みの濃口醤油の旨みとたまり醤油のコク　※たまり醤油は国内仕込み』、『要冷蔵、２人前、生ラーメン』などの紹介する文言が書かれています。裏面には『本場札幌ラーメンとは、基準を満たした良質な小麦粉を使用し、規定の熟成工程を経て、北海道で製造されたラーメンです。』、『めん　良質な小麦粉を使用し、麺粒・麺帯・麺線と三段階でしっかりと熟成させた、コシと弾力のある中太ちぢれ麺。』、『スープ　濃口醤油（北海道仕込み）とたまり醤油をブレンドした深みのある味わいに、ポークエキスの旨みと香味野菜の香りをきかせた、見た目は濃厚で後味さっぱりの醤油スープ。』など説明の文書があります。他に作り方、栄養成分表示、原材料名、エネルギー量、アレルギー物質、保存方法、製造者など情報等が書かれています。名称は生ラーメン、内容量は294g（めん110g×2）、スープは37g×2になります。一人前 (147g) 当たりのエネルギーは349kcalの記載になります。

袋を開封すると生麺2袋、液体スープ2袋、シンプルです。
作り方は、大きい鍋にたっぷりのお湯で約２分半〜３分のゆで、その間に丼にスープを作ります。丼に250mlの熱湯と付属の液体スープを入れてかき混ぜます。ゆで上がった麺を盛り付け、トッピングをのせれば完成です。今回もいつもと変わらず焼豚、メンマ、ゆで玉子半個、ねぎをのせました。

麺は、普通太のゆったりな縮れ。モチモチ感、歯切れ、食感の良さが心地良い食べ易い麺です。菊水の麺はなかなか。
スープは、ブラックラーメンのような見た目、好みではありますがちょっとビビります。食べてみると心配した塩味はそれほど強くもなくホッ、たまり醤油の効果でしょうか、控えられた塩味でも優しい醤油の味がしっかりと楽しめます。
食感の良い麺と醤油が濃いけど塩味が優しいスープ、なかなか楽しい醤油ラーメンでした。購入価格は322円 (2食入) 、お手頃なのにとても楽しい札幌濃厚醤油ラーメンでした。

新潟ラーメン写真館「鶏鍋・鶏そば つか乃間」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「鶏鍋・鶏そば　つか乃間」です。出来島（県庁前）から小針西に移転、その後閉店になりました。

お店

鶏そば

冷やし鶏そば

ラーメン（移転後）

店名　　　鶏鍋・鶏そば　つか乃間
住所　　　新潟市中央区出来島１－３－１６
営業時間　１１：３０～１４：３０
　　　　　１８：００～２１：００
　土日祝　１１：３０～１５：００
　　　　　１８：００～２１：００
定休日　　火曜日
席数　　　６０席
駐車場　　なし
ランチメニュー
　・白湯らーめん
　・鶏そば
　・鶏エビそば
　・みそらーめん
　・野菜とりそば
　・冷やし鶏そば（夏期限定品）
　・タレカツ鶏そば
　・チキンチョッパーカレー
　・小丼
　　　鶏そぼろ丼
　　　煮鶏丼
　　　カレー丼

新潟ラーメン写真館「医食同源 漢×２」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「医食同源　漢×２」です。「医食同源　漢」の姉妹店は新潟駅近く、近いのに駐車場がなかった。

お店

鶏白湯ラーメン（醤油）

鶏辣湯

鶏白湯味噌ラーメン（大盛）

漢流麻婆麺（汁あり）

漢流麻婆麺（汁なし）

鶏白湯担々麺

限定　漢流トマト麻婆麺（大盛）

店名　　　医食同源　漢×２
住所　　　新潟市中央区春日町３－４
営業時間　１１：３０～１４：３０
　　　　　１７：３０～２４：００
定休日　　不定休（主に日曜日）
席数　　　１６席
駐車場　　なし
ランチ麺メニュー
　・鶏白湯ラーメン（塩 or 醤油）
　・鶏白湯生姜ラーメン（塩 or 醤油）
　・鶏爽湯（torisoutan）ラーメン
　・鶏白湯味噌ラーメン
　・漢流麻婆麺（汁あり or 汁なし）
　・鶏白湯坦々麺

新潟ラーメン写真館「医食同源 漢」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「医食同源　漢」です。ラーメンなのになかなか健康そうで…罪悪感なくスープを飲み干せました。

お店

鶏白湯ラーメン（醤油）

店名　　　医食同源　漢
住所　　　新潟市西区小針８－９－２
営業時間　１１：００～１４：３０
　　　　　１７：３０～２１：３０
定休日　　不定休
席数　　　２５席
駐車場　　４台
ランチメニュー
　・鶏白湯ラーメン（塩or醤油）
　・鶏白湯生姜ラーメン（塩or醤油）
　・漢流麻婆麺（汁ありor汁なし）
　・漢流麻婆豆腐丼（＋ミニ）
　・豚肉あんかけチャーハン

新潟ラーメン写真館「ラーメン かめや」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「ラーメン　かめや」です。ちくにの早めお昼時間に間に合わないときはかめやで食べていました。

お店

中華そば

五目中華

昼食時のカウンターに置かれた灰皿

店名　　　ラーメン かめや
住所　　　村上市大町２－３
営業時間　１１：００～１４：００
　　　　　１７：００～２０：００
定休日　　火曜日
席数　　　２０席
駐車場　　７台
メニュー
　・中華そば
　・塩ラーメン
　・みそラーメン
　・タンメン
　・野菜ラーメン
　・カレーラーメン
　・ワンタンメン
　・チャーシューメン
　・担々麺
　・五目中華
　・五目みそラーメン
　・五目焼きそば
　・冷し中華
　・冷麺

新潟ラーメン写真館「和可山 食堂」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「和可山　食堂」です。なかなか行けないですが、旧高柳町でのお昼は和可山食堂が楽しみでした。

お店

名代ラーメン

冷やし中華

店名　　　和可山 食堂
住所　　　柏崎市高柳町岡野町１７６１－１
営業時間　１１：００～１４：００
　　　　　１７：００～１９：３０
定休日　　第１・３日曜日
席数　　　３５席
駐車場　　１０台
メニュー
　・名代ラーメン
　・五目中華
　・カツラーメン
　・味噌ラーメン
　・味噌チャーシューメン
　・チャーシューメン
　・うま煮ラーメン
　・塩ラーメン
　・野菜ラーメン
　・焼きソバ
　・中華メン
　・ラーメン
　・冷し中華
　・味噌冷し中華

IPv4(PPPoE) → IPv6(IPoE)

IPv4(PPPoE) → IPv6(IPoE)を切り替えてなかったのですが、ようやく切り替えました。ホームゲートウェイの電源抜きによるOFF→ONです。一旦、IPv6(IPv4 over IPv6)と切り替わりましたが、その後の無線LANルータ（APモード）の調整したらIPv6(PPPoE)になってしまいました。いろいろ調べたら工場出荷に戻すとかいろいろやってみましたが…。どう考えてもホームゲートウェイにIPv6(IPoE)の設定がありません。さらに調べたら192.168.1.254:8888/t 的アドレスに配信済事業者ソフトウェアがあり、無事に切り替えが終わりました。

新潟ラーメン写真館「中国料理 留美園」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「中国料理　留美園」です。新潟島内の庶民的老舗中華料理店、もっといろいろ食べてみたかった。

お店

五目広東メン

半チャンラーメン

店名　　　中国料理　留美園
住所　　　新潟市中央区関屋下川原町１－６８０
営業時間　１１：３０～１４：００
定休日　　不定休
席数　　　３５席
駐車場　　４台
メニュー
　・ラーメン
　・タンメン
　・モヤシソバ
　・マーボウメン
　・広東メン
　・五目広東メン
　・海老ソバ
　・トリソバ
　・五目ソバ
　・チャーシューメン
　・味噌ラーメン
　・イタメヤキソバ
　・アゲソバ
　・カニ玉ソバ
　・ワンタンメン
　・ワンタン
　・エビ野菜ワンタン
　・冷麺（５月～９月）

新潟ラーメン写真館「麺や 力」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「麺や　力」です。安田町にあった頃のおろしとんこつらーめんを食べてからのお気に入り店です。

お店

らーめん

ネギらーめん

力　みそ特製

チーズみそらーめん

チーズカレーみそらーめん

おろしとんこつらーめん

おろし特製

麻婆めん

ギューザ

店名　　　麺や 力
住所　　　新潟市中央区女池北１－５９７－２０
営業時間　１１：００～１５：００
　　　　　１８：００～２２：００
　土日祝　１１：００～１６：００
　　　　　１７：３０～２２：００
定休日　　月曜日（祝日の場合は翌日）
席数　　　１４席
駐車場　　７台
メニュー
　・みそらーめん
　・チーズみそらーめん
　・辛みそらーめん
　・みそ特製
　・らーめん
　・らーめん特製
　・麻婆めん
　・汁なし麻婆めん
　・塩らーめん

新潟ラーメン写真館「雪国」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「雪国」です。新津エリアにあり、新潟県内でもトップクラスのお手頃感でメニューも豊富でした。

お店

壁のメニュー

めかぶラーメン

めかぶラーメン＋ねぎ

店名　　　雪国
住所　　　新潟市秋葉区山谷町２－２１－１８
営業時間　１１：００～２０：００
定休日　　水曜日
席数　　　２５席
駐車場　　３台
メニュー
　・醤油
　　　ラーメン
　　　メンマラーメン
　　　ねぎラーメン
　　　チャーシューメン
　　　とり肉ラーメン
　・塩
　　　ラーメン
　　　メンマラーメン
　　　ねぎラーメン
　　　チャーシューメン
　　　とり肉ラーメン
　・みそ
　　　ラーメン
　　　メンマラーメン
　　　ねぎラーメン
　　　チャーシューメン
　　　とり肉ラーメン
　・冷し中華
　・もずくラーメン
　・マージャンメン
　・山くらげラーメン
　・たかなラーメン
　・まいたけラーメン
　・ごまみそラーメン
　・みそスペシャル

新潟ラーメン写真館「味の大昌」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「味の大昌」です。新潟市の白根から味方に移転後、古くってこの写真しか残っていませんでした。

お店

旨煮ラーメン

店名　　　味の大昌
住所　　　新潟市西蒲区吉江３８７－１
営業時間　１１：００～１５：００
　　　　　１７：３０～２０：００
　火曜日　１１：００～１５：００
定休日　　不定休
席数　　　３０席
駐車場　　なし
メニュー
　・幸せラーメン
　・ネギラーメン
　・旨煮ラーメン
　・ジャンボラーメン
　・チャーシューメン
　・ネギチャーシューメン
　・しおラーメン（1日限定10食）

新潟ラーメン写真館「おっちゃんラーメン」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「おっちゃんラーメン」。糸魚川市（旧青海町）にあり、海を見ながら食べるラーメンが最高です。

お店

ラーメン

おっちゃんラーメン

店名　　　おっちゃんラーメン
住所　　　糸魚川市田海２５５－２
営業時間　１１：００～２１：００
定休日　　月曜日
席数　　　４２席
駐車場　　３０台
メニュー
　・ラーメン
　・ラーメン
　・Ｊチャーシューメン
　・カレーラーメン
　・チャーシューメン
　・メンマラーメン
　・コーンラーメン
　・ワカメラーメン
　・パルキーラーメン
　・五目ラーメン
　・すじ肉ラーメン
　・カルビーラーメン
　・タン入ラーメン
　・もやしラーメン
　・麻婆ラーメン
　・チャンポンメン
　・チンジャオラーメン
　・味噌ラーメン
　・スタミナラーメン
　・田舎っぺラーメン
　・特製おっちゃんラーメン
　・塩ラーメン
　・タンメン
　・ワンタンメン
　・鳥モモ肉ラーメン
　・カニラーメン
　・帆立ラーメン
　・海老ラーメン
　・ごうかいラーメン
　・海っ子ラーメン
　・特製五目ラーメン
　・オッチャンラーメン
　・辛いラーメン
　　　ピリッ・ピリピリ・グラグラ
　　　　白麺
　　　　赤麺
　　　超グラグラ
　・つけめん中華
　・焼きそば
　・カレー焼きそば
　・ウインナー焼きそば
　・カルビー焼きそば
　・冷し中華
　・五目冷し中華

新潟ラーメン写真館「松浜ラーメン 奥次郎」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「松浜ラーメン　奥次郎」です。亀田の早通で創業して、後に松浜に移転、その後「丼麺屋　三郎」に改名・リニューアルしましたが、後に閉店してしまいました。移転前、リニューアル後の写真も合わせて掲載します。

お店

松浜醤油らーめん（鶏ガラ煮干し）

松浜らーめん

味噌ラーメン

冷し中華

松浜らーめん＋味玉　（移転前）

醤油ラーメン　（丼麺屋　三郎）

店名　　　松浜ラーメン　奥次郎
住所　　　新潟市北区松浜東町２－４－８０
営業時間　１１：００～１４：３０
　　　　　１７：００～２１：００
定休日　　木曜日（祝日の場合は翌日）
席数　　　２８席
駐車場　　共同
メニュー
　・奥次郎らあめん
　　　醤油
　　　浜塩
　　　味噌
　・松浜らあめん
　・熟成豚骨らあめん
　・たんめん
　・ワンタン
　・つけ麺

新潟ラーメン写真館「ラーメン ほうとく 高田店」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「ラーメン　ほうとく　高田店」です。まさか？ほうとくが閉店してしまうとは思いませんでした。

お店

みそラーメン

みそラーメン

ネギみそラーメン

梅入り塩ラーメン

レモンラーメン

塩レモンラーメン

冷し中華

店名　　　ラーメン　ほうとく　高田店
住所　　　上越市鴨島２－１－３
営業時間　１１：００～１５：３０
　　　　　１７：００～２３：３０
定休日　　なし
席数　　　６０席
駐車場　　２５台
メニュー
　＜醤油味＞
　　ラーメン
　　チャーシューメン
　　もやしラーメン
　　野菜ラーメン
　　わかめラーメン
　　ねぎラーメン
　＜塩味＞
　　塩ラーメン
　　塩チャーシューメン
　　塩もやしラーメン
　　塩野菜ラーメン
　　塩わかめラーメン
　　タンメン
　＜味噌味＞
　　みそラーメン
　　みそチャーシューメン
　　ネギみそチャーシュー
　　ネギみそラーメン
　　もつみそラーメン
　　ゴマミソラーメン
　＜激辛味＞
　　オロチョンラーメン
　　みそオロチョンラーメン
　＜レモン＞
　　レモンラーメン
　　塩レモンラーメン

新潟ラーメン写真館「オーモリラーメン 東本町店」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「オーモリラーメン　東本町店」です。上越で人気の店でした。今は新井店まで行けば食べれます。

お店

ラーメン

味噌ラーメン

ねぎ味噌ラーメン

店名　　　オーモリラーメン　東本町店
住所　　　上越市東本町５－２－２３
営業時間　１０：３０～２０：００
定休日　　木曜日
席数　　　２５席
駐車場　　１１台
メニュー
　しょうゆ味
　　ラーメン
　　味玉ラーメン
　　コーンラーメン
　　わかめラーメン
　　ワンタンメン
　　ねぎラーメン
　　モヤシラーメン
　　チャーシューメン
　　ネギチャーシューメン
　みそ味
　　みそラーメン
　　味玉みそラーメン
　　みそバターラーメン
　　ネギみそラーメン
　　みそチャーシューメン
　　ネギみそチャーシューメン
　塩味
　　タンメン
　　五目ラーメン
　その他
　　キムチラーメン
　　辛口ラーメン
　　焼きそば
　　冷し中華（夏季）

新潟ラーメン写真館「ＲＥＡＬ ＳＡＬＴ ５５」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するお店は…「ＲＥＡＬ　ＳＡＬＴ　５５」です。「ＧＯＧＯ宝来軒」が金曜日に塩ラーメン専門店として営業していたもの、新しい塩ラーメンを存分に楽しみました。

お店

塩１号

塩２号

REAL SALT

箸袋

店名　　　ＲＥＡＬ　ＳＡＬＴ　５５
住所　　　上越市藤野新田３７５－１
営業時間　１１：００～１６：００
　　　　　１７：００～２２：００
営業日　　金曜日
席数　　　２７席
駐車場　　１２台
メニュー
　　塩１号（貝類ダシ）
　　塩２号（魚介乾物類）
　　REAL SALT（塩１号・塩２号のブレンド）

新潟ラーメン写真館「ＧＯＧＯ宝来軒」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「ＧＯＧＯ宝来軒」です。上越の新しいお店、何が食べられるかメニューが多少難解なお店でした。

お店

ヌードルスターHG

チャラメラ

Fanky Junky Noodle

トクラーメン味噌

オロチョン味噌

フレーバー旨味ソバ（醤油）

フレーバー旨味ソバ（味噌）

上越中華ソバ醤油

チャータマTKG

店名　　　ＧＯＧＯ宝来軒
住所　　　上越市藤野新田３７５－１ 
営業時間　１１：００～１６：００
　　　　　１７：００～２２：００
定休日　　木曜日（祝日の場合は翌日）
席数　　　２７席
駐車場　　１２台
メニュー
　　KING of NOODLE
　　　NOODLE STAR“ HG”
　　　チャラメラ
　　Basic NOODLE
　　　トクラーメン醤油
　　　トクラーメン味噌
　　　トクラーメンBlack
　　　トクラーメンRed
　　　トクモヤシ醤油
　　　トクモヤシ味噌
　　　トクモヤシBlack
　　　トクモヤシRed
　　MAZE-MEN
　　　俺のジャンク
　　Natural
　　　醤油
　　　味噌
　　＜夜限定＞
　　　僕のメガソバ

新潟ラーメン写真館「麺屋 衝動」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「麺屋　衝動」です。新しいお店で、創作系中華メニューや期間限定メニューなどが楽しみでした。

お店

味噌ラーメン

味噌チーズラーメン

正油ラーメン＋チャーシュー

衝動流担々麺

うま煮ラーメン

トマトラーメン

トマ煮ラーメン

店名　　　麺屋　衝動
住所　　　新潟市西区小針１－４－８
営業時間　１１：００～１５：００
　　　　　１７：００～２１：００
定休日　　水曜日
席数　　　１５席
駐車場　　３台
メニュー
　・味噌ラーメン
　・味噌チーズラーメン
　・正油ラーメン
　・麺屋衝動流担々麺
　・うま煮ラーメン

新潟ラーメン写真館「ラーメン そばよし」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「ラーメン　そばよし」です。細麺とあっさりしたスープ、焼きそばがお気に入り、閉店するとは。

お店

ラーメン

みそバター

ワンタンメン

チャーシューメン

ワンタンメン＋チャーシュー

焼きそば（大盛り）

冷し中華

店名　　　ラーメン　そばよし
住所　　　柏崎市駅前２－１－７０
営業時間　１１：００～２０：００
定休日　　火曜日
席数　　　２７席
駐車場　　８台
メニュー
　・ラーメン
　・もやしラーメン
　・みそラーメン
　・みそバター
　・五目ラーメン
　・チャーシューメン
　・タンメン
　・タンタンメン（辛い）
　・バターラーメン
　・岩のりラーメン
　・ワンタン
　・ワンタンメン
　・つけめん
　・焼ソバ

新潟ラーメン写真館「本格中華飯店 光龍」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「本格中華飯店　光龍」です。好みの拉麺が手頃で食べられ、長岡地区でもお気に入りのお店です。

お店

拉麺（醤油）

和風拉麺

店名　　　本格中華飯店　光龍
住所　　　長岡市西神田町１－６－８
営業時間　１１：００～１４：３０
　　　　　１７：００～２１：３０
定休日　　水曜日
席数　　　２８席
駐車場　　８台
メニュー
　・拉麺（塩・和風・醤油）
　・叉焼拉麺（塩・和風・醤油）
　・野菜拉麺（塩・和風・醤油）
　・光龍拉麺（塩・和風・醤油）
　・味噌拉麺
　・辛味噌拉麺（辛さ半分可）

新潟ラーメン写真館「かも屋」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「かも屋」です。東堀通のお店で、女将さんから配膳してもらったころが懐かしく感じいられます。
カップ麺も出ました。いったん閉店しましたが後に復活、移転を何回かしたり、東区河渡が最後のお店になりました。

お店

ラーメン

めん類セット（ミニチャーハン）

店名　　　かも屋
住所　　　新潟市東区河渡３－１９－５
営業時間　１１：００～１４：３０
定休日　　水曜日
席数　　　２４席
駐車場　　１３台
メニュー
　・ラーメン
　・もやしラーメン
　・わかめラーメン
　・めんやラーメン
　・カレーラーメン
　・チャーシューメン
　・各種ラーメンセット
　　（ミニチャーハン・ミニカレー）

新潟ラーメン写真館「長崎ちゃんぽん」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「長崎ちゃんぽん」です。九州出身者から本格的なちゃんぽんが食べれると教えて貰ったお店です。

お店

月見ちゃんぽん

味噌ちゃんぽん

店名　　　長崎ちゃんぽん
住所　　　新潟市中央区万代５－２－７
営業時間　１１：３０～１４：００
　　　　　１７：００～２２：００
　土日　　１１：３０～２１：００
定休日　　第１・３月曜日
席数　　　１９席
駐車場　　なし
メニュー
　・長崎ちゃんぽん
　・月見ちゃんぽん
　・カキ玉風ちゃんぽん
　・味噌ちゃんぽん
　・ねぎ味噌ちゃんぽん
　・キムチちゃんぽん
　・皿うどん
　・焼うどん

新潟ラーメン写真館「支那そば 東光亭」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「支那そば　東光亭」です。住宅地の中にひっそり佇み、昔ながらの味を提供しているお店でした。

お店

支那そば

チャーシュウ麺

チャーシュウ丼

店名　　　支那そば 東光亭
住所　　　新潟市中央区女池上山３－１０－１２
営業時間　１０：３０～１９：００
定休日　　木曜日 
席数　　　１２席
駐車場　　４台
メニュー
　・支那そば
　・支那そば（麺２玉）
　・のりそば
　・わかめそば
　・チャーシュウ麺
　・大盛り
　・玉子

新潟ラーメン写真館「拉麺 いち正」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「拉麺　いち正」。激戦区長岡宮内地区で食べられる生姜醤油ラーメンは初めから背脂入りでした。

お店

いち正らーめん

らーめん

店名　　　拉麺　いち正
住所　　　長岡市要町１－１０－３０
営業時間　１１：００～１４：００
　　　　　１７：３０～２０：００
　土日　　１１：００～１４：３０
　　　　　１７：３０～２０：００
定休日　　月曜日（祝日の場合は翌日） 
席数　　　２１席
駐車場　　８台
メニュー
　・らーめん
　・ちゃーしゅーめん
　・いち正らーめん
　・ちゃーしゅー三昧
　・岩のりらーめん
　・もやしらーめん
　・もやしちゃーしゅーめん
　・全部のせらーめん
　・塩らーめん
　・塩ちゃーしゅーめん
　・塩ワンタンめん
　・中華そば
　・中華そばちゃーしゅー
　・つけめん（しょう油・塩）
　・つけめんチャーシュー（しょう油・塩）

新潟ラーメン写真館「麺処 弐侍元」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「麺処　弐侍元」です。移転した「らーめん　侍元」の創業地跡にオープンした姉妹店になります。

お店

らーめん

ちゃっちゃめん

味噌らーめん

キャベ豚マヨ丼

店名　　　麺処　弐侍元
住所　　　新潟市西区坂井東４－１５－１６
営業時間　１１：００～１５：００
　　　　　１７：００～２１：００
定休日　　水曜日
席数　　　２５席
駐車場　　１４台
メニュー
　・らーめん
　・ちゃっちゃめん
　・ちゃーしゅーめん
　・ちゃーしゅーちゃっちゃめん
　・メンマらーめん
　・メンマちゃっちゃめん
　・岩のりらーめん
　・岩のりちゃっちゃめん
　・岩のりちゃーしゅーめん
　・岩のりちゃーしゅーちゃっちゃめん
　・味噌らーめん
　・辛ちゃっちゃめん
　・つけ麺
　・辛つけ麺

新潟ラーメン写真館「らーめん 侍元」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「らーめん　侍元」です。かつおダシの利いた昔ながら風のあっさりしたらーめんが食べられます。
坂井東で創業、後に東青山に移転、今は閉店しています。

お店

らーめん

みそらーめん

みそらーめん（にんにく抜き）

らーめん（坂井東）

油そば（坂井東）

しお玉ちゃっちゃ麺（東青山）

店名　　　らーめん　侍元
住所　　　 新潟市西区寺尾朝日通２７－２４
営業時間　１１：００～２１：００
定休日　　火曜日
席数　　　５２席
駐車場　　６２台（共有）
メニュー
　・らーめん
　・ちゃーしゅー麺
　・しお玉らーめん
　・岩のりらーめん
　・岩のりちゃーしゅーめん
　・ちゃっちゃ麺
　・ちゃーしゅーちゃっちゃ麺
　・しお玉ちゃっちゃ麺
　・岩のりちゃっちゃ麺
　・岩のりちゃーしゅーちゃっちゃ麺
　・つけ麺
　・ちゃっちゃ和え麺
　・油そば
　・みそらーめん
　・みそちゃっちゃめん

新潟ラーメン写真館「らーめん亭 にしやま」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「らーめん亭　にしやま」です。背脂の効いたラーメンとボリューミーな中華麺がお気に入りです。
後に東新潟駅の近くに移転しましたが、閉店しています。

お店

らーめん

野菜らーめん（みそ）

うま煮らーめん（醤油）

特製らーめん（醤油）

冷し中華

店名　　　らーめん亭　にしやま
住所　　　新潟市中央区学校町通３－４８４－１
営業時間　１１：００～１５：００
　　　　　１８：００～２３：００
　土日　　１１：００～１５：００
　　　　　１８：００～２１：００
定休日　　月曜日（祝日の場合は翌日）
席数　　　２７席
駐車場　　６台
メニュー
　・らーめん
　・みそらーめん
　・ワンタンめん
　・チャーシューめん
　・メンマらーめん
　・野菜らーめん（みそ・醤油）
　・もやしらーめん（みそ・醤油）
　・うま煮らーめん（みそ・醤油）
　・辛口野菜らーめん（みそ・醤油）
　・特製らーめん（みそ・醤油）
　・岩海苔らーめん（みそ・醤油）
　・冷し中華
　　　チャーシュー入
　　　メンマ入
　サービス
　　メニューにより学生割引あり

プチプチリフォーム シャワー交換

浴室のブラインドを交換したらシャワーホースの汚れが気になってきました。浴室のコーキング部分などは塩素系漂白剤でかなり綺麗になりましたが、シャワーホースの黒かびには効きません。シャワーホースを交換することにしました。
シャワーホースは、1.6mのクリーム色、両端が金属接合部のもので、良く調べると接合部はKVKの規格です。一般的に販売されているシャワーホースの接合部の規格はG1/2、アダプターが付属されています。シャワーホースを普通に交換すると、混合栓からアダプタ経由でシャワーホースを接合、さらに別途アダプタを用意してシャワーヘッドを接合することになる。アダプタは樹脂製の安っぽいもので、２カ所も使うのは避けたい。一般的なシャワーヘッドの接合部規格はG1/2、シャワーヘッドも交換します。今風なマイクロナノバブルでカートリッジ交換が面倒そうな浄水機能なしにしました。
金属製アダプタ（KVK→G1/2）、シャワーホース、シャワーヘッドを購入して交換しました。簡単な交換作業でした。