熱烈中華食堂 日高屋 新潟駅万代口店

新潟市の「熱烈中華食堂　日高屋　新潟駅万代口店」です。
この日高屋は、業務スーパーなどを手がけるオーシャンシステムとのフランチャイズ契約に基づき展開したお店です。
新潟駅前エリアは、 万代口からのINPEXビル（旧帝石ビル）裏面、INPEXビル立体駐車場建物の１階部分にあります。
駅前のお昼、話題の日高屋で食べようとお邪魔しました。
午後2時00分過ぎ、近くのコインパーキングを利用します。どこもそこそこ賑わってますが、普通に駐車できました。
お店は、ラーメン系ファーストフードらしくカウンター席が多く、テーブル席と効果的に詰め込まれた感じのお店です。8〜9割程のお客さんの入りでしょうか。賑わっています。
入口、風除室に受付機があります。タッチパネル式です。
受付を済ませて店内へ進みます。フロア担当のスタッフが席に案内してくれます。席の端末で注文するスタイルです。
メニューはとても豊富です。野菜たっぷりタンメン、とんこつラーメン、中華そば、ピリ辛とんこつネギラーメン、ネギタワー味噌ラーメン、ネギタワータンメン、カタヤキソバ、五目あんかけラーメン、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、汁なしラーメン、とんこつニラ南蛮、それらの主だったものには味玉を加えたもの、チャーシューメン、麺半分などのバリエーションもあります。トッピングも豊富にあり、餃子、半チャーハン、やきとり丼などを組み合わせたセットもあります。飯物や定食、おつまみ、アルコール類もなかなか充実しています。セットの中から中華そば＋半チャーハンにしました。
セルフの水を用意して待ちます。なかなか出来上がってきません。端末操作が間違ってないか心配になるぐらい、スタッフに確認しようかと思っていたら出来上がってきました。

お盆に中華そばと半チャーハンがのり運ばれてきました。
白地に常磐緑の雷紋と鳳凰が描かれた、お揃いの器です。
ラーメンは控えめな仕上がり、スープが美味しそうです。
麺は、細麺の緩い縮れです。ツルツルした癖のない食感が心地良い、食べ易い麺です。ちょっと量が少なく感じます。
スープは、あっさりした優しい一般向けな醤油味で、魚介系の風味と動物系の旨味があります。安心して食べれます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎとシンプルです。チャーシューは、適度な弾力があるタイプです。
シンプルで癖のない麺とスープは物足りない感じもありますが、食べ進めると徐々に心地良くなります。ボリューム感は少し足りなく感じますが単品なら420円、超お得でした。
半チャーハンは、なかなかいい感じに美味しく感じられるものです。量的にはちょうど半分量でしょうか。新潟県内で食べることのできるラーチャンより多少少なめに感じます。
中華そば＋半チャーハンは、味のバランスも良く、なかなか楽しめるものでした。中華そばの中盛りぐらいのボリューム感でしょうか、ランチにちょうどの量でしょう。セットで食べても720円、お得です。日高屋は歓迎できるお店です。