銘店伝説 札幌味噌ラーメン千寿

最近の生ラーメンですが、手間は多少かかるもののとても美味しく、なのにお手頃で、結構気に入って食べています。
スーパーの生ラーメン売場で久々に食べたことのないラーメンを見つけました。アイランド食品（香川県）製造の『銘店伝説　札幌味噌ラーメン千寿』です。全国有名ラーメン店を銘店伝説という名前でシリーズ化したもの、60店以上のラーメン店が商品化され、販売地が限られたものもあります。
包装袋の表には『銘店伝説』、『北海道、札幌』、『ちぢれ中太麺と濃厚みそスープがよく絡む！』、他にも『２人前、味噌味、生、要冷蔵』など商品説明等が書かれています。
裏にも『ここにこだわって再現しました！』とのタイトルで『老舗の有名ラーメン店で修行した店主が完成させた正統派札幌ラーメン。しょうが、ニンニク、山椒などのスパイスを効かせた味噌スープはコクがあるのに後味スッキリ！』との再現のためのこだわりについての説明が書かれています。

品名は生ラーメンで、内容量は340g、めんは110g×2、添付調味料は60g×2とあります。エネルギーは484.5kcalです。包装された袋を開封すると生麺２袋と添付調味料２袋があります。スープには千寿、麺にはW10Cと記載があります。
作り方は、沸騰したたっぷりのお湯で１分半〜２分のゆで、その間に丼にスープを作ります。丼に250mlの熱湯と添付の調味料を入れてかき混ぜます。添付調味料は、味噌ラーメンのスープらしい味噌の香りの軟らかなペースト状です。ゆで上がった麺を盛り付け、トッピングをのせれば完成です。いつもの焼豚、メンマ、ゆで玉子、ねぎなど用意しました。

麺は、中太の緩めのちぢれ。ツルツルした食感が心地良く、味噌味のスープにとても良く合う、自然にマッチします。
スープは、合わせ味噌の味噌味が濃厚で、油が感じられないあっさり感もあります。甘みも強めです。新潟で食べたことのない味です。東横を甘めにしたような感じでしょうか。
麺も美味しく、スープも美味しく、バランスも良く、なかなかお気に入りの味噌ラーメンでした。２食入り322円、名店伝説でもかなりお手頃です。特売だったかも知れません。