マルちゃん 冷し生ラーメン 極細

最近の生ラーメンですが、手間は多少かかるもののとても美味しく、なのにお手頃で、結構気に入って食べています。
最近は、生ラーメンに新潟関連や新商品がなく、即席の袋麺を食べていました。しかし、冷やし中華やザルラーメンなどの夏メニューが生ラーメンの売場に並び始めました。今回も冷やし中華を食べようと思います。今回は、スーパーで見かけた「マルちゃん　冷し生ラーメン　極細」です。極細の付かないものは食べましたが、極細はどうか？楽しみです。
包装袋の表には『リンゴとレモンの爽やかスープ』、『早ゆで約90秒』、『スープ付、３人前、要冷蔵』などが、裏には作り方、品名、原材料名、内容量、保存方法、アレルギー物質、栄養成分表示、エネルギー量などが書かれています。
名称は生中華めん、内容量は486gと記載があります。内容は麺は110g×3、スープは52g×3人になります。ふりかけは付きません。エネルギーは、１食当たり 377kcalとあります。

袋に生麺3袋、スープ3袋が入ってます。ふりかけはなし。
作り方は、鍋を使う方法です。たっぷりの沸騰させお湯で麺を軽くほぐしながら 1分30秒位のゆでとあります。普通の冷し生ラーメンの半分程です。ゆで上がった麺を水などで冷やして水を切り、皿に盛り付けてスープをかけます。お好みのトッピングをのせ、ふりかけをかければ完成になります。
今回の冷し中華には、ハム、ゆで玉子、胡瓜、レタス、紅生姜、ねぎ、刻み海苔などトッピング、まあまあ充実です。

麺は、かなり細めのちょっと弱めの縮れ。普通の冷し中華よりもちょっと細めといった感じでしょうか。安心させてくれる麺です。冷しでも、極細でも、ちょうど良い食感です。
スープは、爽やかなのにまろやか、全年齢対象のような優しいものです。冷しにしては控えでもの足りない感じもしますがそこは極細麺、いい具合に絡めて見事なバランスです。
食感の良い食べ易い麺に爽やかでまろやかなスープ、バランスの良い冷し中華でした。商品名は冷しラーメンです。内容は冷し中華です。全年齢が安心して食べられるものでした。好みにも近いものでした。３食入り267円。お手頃です。