菊水 サッポロざるラーメン ごまだれ

最近の生ラーメンですが、手間は多少かかるもののとても美味しく、なのにお手頃で、結構気に入って食べています。
最近は、生ラーメンに新潟関連や新商品がなく、即席の袋麺を食べていました。暑くなり冷やし中華やザルラーメンなど夏メニューが生ラーメンの売場に並んでいます。冷やし中華も食べたいものをひと通り食べ、多くの商品が売られているざるラーメンを食べようと思います。今回は、スーパーで見つけた菊水の「サッポロざるラーメン　ごまだれ」を食べようと思います。あまり食べないごまだれ、どうでしょう。
包装袋の表に『早ゆで90秒！のどゴシ！細切り麺』、『くるみのコクと香ばしさ』、『２人前、なま、要冷蔵』など特徴が書かれていて、裏に『めん　麺粒・麺帯・麺線と三段階でしっかりと熟成させた、のどごしの良い細切り麺です。』、『ごまだれ　ごまのまろやかな甘みと、くるみペーストのコクを合わせたストレートタイプのごまだれです。』と説明が書かれています。他に調理方法、品名、原材料名、内容量、保存方法、製造者、アレルギー物質、栄養成分表示などが書かれています。名称は生ラーメン、内容量は 350gと記載があります。内容は麺 110g×2、ごまだれ 65g×2になります。ふりかけ等はなし、エネルギーは1食当たり373kcalです。

袋の中には、生麺が2袋、ごまだれが2袋、が入ってます。
調理方法は、鍋を使う方法です。たっぷりの沸騰させお湯で麺を軽くほぐしながら約1分半（やわらかめは約2分）ゆでます。麺を水で洗い冷やして水を切り、皿に盛り、添付のざるラーメンのつゆにつけてお召し上がりください。お好みで薬味を添えるとより美味しく召し上がれます。とあります。
今回のざるラーメンには、焼豚、メンマ、ゆで玉子、ねぎのトッピングを用意しました。ごまだれはシンプルにです。

麺は、細麺で優しい縮れがあります。新潟あっさりラーメン風の好みの麺です。ツルツルして適度なもちもち感です。
つゆ（ごまだれ）は、ストレートタイプです。醤油味で酸味もいい感じに効いています。そこにごまだれの風味とコクと甘味が加わります。あっさり・まろやかな仕上がりです。
おすすめの薬味として、しょうが、ネギ、のりが推奨されています。おろし生姜を少し加え爽やかにいただきました。
たまにはこんなメニューということで豆乳100mlとお好み量のラー油を入れて混ぜる。冷やし担々麺風の作り方も紹介されています。ぶっかけは食べたいけど、好みと違います。
好みの細ちぢれ麺にごまだれのまろやかなつゆ、生姜を加えてあっさりを楽しみました。2食入りで250円前後です。