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2026.07.21

新潟ラーメン写真館「らーめん塾 紅生」

好きなのに閉店してしまったラーメン店の写真・情報などを『新潟ラーメン写真館』として掲載し懐かしんでいます。
次に掲載するのは「らーめん塾 紅生」です。庶民的なお手頃感のお店で、セットがとてもお手頃でした。阿賀野市に移転してしまい、そのお店も行けてないのに閉店しました。

紅生
お店

紅生 ランチA
ランチA(ラーメン+ギョーザ+ちょびっとライス)

店名   らーめん塾 紅生
住所   新潟市北区葛塚3373
営業時間 11:30~14:00
     17:30~22:00
定休日  月曜日
席数   30席
駐車場  9台
メニュー
     ラーメン
     タンタンメン
     チャーシューメン
     ネギラーメン
     ネギチャーシューメン
     麻婆メン
     辛味噌つけ麺
     野菜たっぷりピリ辛みそラーメン
     肉みそラーメン
     冷しタンタン麺
     冷しつけ麺
     ランチA(ラーメン+ギョーザ+ちょびっとライス)
     ランチB(ラーメン+とりめし+おしんこ)
     ランチC(ラーメン+半チャーハン)

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コメント

確か若い女将さんが頑張って
営業していたと記憶していますが,
豊栄のお店は閉めてしまったと…。
こうして振り返ると改めて残念です。

投稿: こばなし | 2026.07.22 19:21

>こばなしさん

ありがとうございます。

なぜか女性スタッフのみのお店って良いですね。
なんか良い印象が残ります。
長岡生姜醤油ラーメンのお店は男性スタッフのみっていうお店が多くて雰囲気的には良くないですが、ラーメンの味だけで惹かれ行っちゃいます。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2026.07.23 05:47

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