食堂 一竜

新潟市の「食堂　一竜」です。
じゅんさい池と新潟空港の中間辺り、住宅地の中にひっそりとあります。ランチが人気の「葵寿司」近くにあります。
お手頃に昼食を食べようかとしようかとお邪魔しました。
午後1時20分過ぎに着きました。お店前にある3台分の駐車スペースは雪のため2台分になり、1台分が空いていました。
お店は、右側に厨房、中央と手前に厨房向きカウンター席、左側に小上がりがあります。昭和の和食堂って雰囲気です。他にお客さんはいません。食堂の車かな？貸し切りです。
メニューは、麺類、丼物、飯物、定食などが豊富に提供されています。麺類もなかなか豊富に提供されています。ラーメン、しおラーメン、みそラーメン、みそタンメン、みそチャシュメン、チャシューメン、リュウメン、もやしそば、もやしチャシュウメン、タンメン、広東メン、カレーラーメン、カツカレーラーメン、マーボメン、焼肉ラーメン、みそ焼肉ラーメン、ソース焼ソバ、上海ヤキソバ、五目ヤキソバ、アゲやきそばがあります。ラーメン、広東メン、マーボメンは食べています。食べていない…みそラーメンにしました。
水はセルフサービス、冷水機から水を用意して待ちます。
すぐに作り始めてもらえ、早めに出来上がってきました。
双喜紋と龍の模様の器に盛られてきました。あっさりそうな味噌の色のスープとシンプルなトッピングが特徴的です。
麺は、細麺の弱い縮れ。新潟あっさりラーメン風なラーメンに使われているもの、適度なモチモチ感が心地良いです。
スープは、サラサラのあっさりした味噌味、控えめ（薄味）です。最初物足りなく感じますが、後半は慣れてきます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎなどとてもシンプルです。醤油味のラーメンと全く同じものになります。
みそラーメンは、スープ以外はラーメンと同じシンプルなものでした。味噌薄味のスープに細麺が良く合いました。野菜炒めなどがトッピンされた味噌ラーメンが多い中、あっさりした味噌味を楽しめました。700円とコスパもなかなか。

麺や 来味

新潟市の「麺や　来味」です。
県道3号線のイオン新潟東と海老ヶ瀬ICの間、大形交番のある交差点から寺山方面に入るとその先の左側にあります。
納豆のメニューの情報があり、楽しみにお邪魔しました。
午後1時20分過ぎに着きました。お店前と左奥に広々した駐車場があります。いつもと違ってとても空いています。
お店は、左側に厨房、中央寄りに厨房向きのカウンター席、中央にテーブル席、右側に小上がりがあります。間伐材を自然なままに使ったような木の質感が良い大きめのお店です。入口を入った右側に待ちのスペースもあります。他にもお客さんが数組、遅い時間ですが来味にしては空いています。
その後もポツリポツリとお客さんが訪れたりしています。
メニューは、文字だけ数ページに濃ります。濃淡すまし清湯（鶏と豚と和風だし）の濃淡醤油らぁ麺・濃淡塩らぁ麺、豚骨にごり白湯（豚骨と鶏と燻製うるめ）のにごり塩らぁ麺・にごり醤油らぁ麺・にごりちゃっちゃ麺、煮干すまし清湯の煮干しちゃっちゃ麺・中華そば・中華肉そば、味噌の背脂みそらぁ麺・赤辛みそらぁ麺・野菜みそらぁ麺、坦々麺の担々麺・担々麺花椒のしびれ・汁なし坦々麺・汁なし花椒坦々、つけ麺のつけ麺・辛つけ麺・ゆず塩つけ麺・黒醤油つけ麺、和え麺の油そば・赤辛油そば・油そば和え麺・赤辛油そば和え麺・煮干し和え麺・海老和え麺、二郎系の来二郎・肉来二郎・汁なし来二郎・汁なし肉来二郎、お子様らーめんなどがあります。追加のトッピングやサイドメニューも豊富に用意されています。他にも一枚もので限定メニューがあります。数量限定で黒マー油豚骨醤油らぁ麺・貝だし塩らぁ麺・フォルマッジョ塩らぁ麺・極細麺の煮干つけ麺・野菜みその中細つけ麺・野菜バター醤油の中細つけ麺があります。季節限定で鶏油味噌らぁ麺・白胡麻豆乳らぁ麺・納豆味噌らぁ麺・麻婆らぁ麺があります。予定の納豆味噌らぁ麺にしました。
空いているためか、とても早めに出来上がってきました。
白い器に野菜がのった白味噌スープの味噌ラーメンです。
麺は、細麺のストレート。ツルツルした触感が気持ち良く、麺の太さからの想定を超えるモチモチ感が感じられます。
スープは、白味噌がしっかりしながら優しい好みの味噌味、甘味や塩味、こってり感などバランス良く整っています。
トッピングは、もやし・キャベツ・キクラゲ・チャーシューの小片などを納豆で和えたもの、ねぎです。納豆はそのままトッピングされるものと思っていましたが、違いました。
和えた野菜から納豆の量は少量のように見えましたが、麺や野菜類を食べ終わるとたっぷりの納豆が沈んでいました。
スープはかなり好みの白味噌のスープですが、麺がもう少し優しければ好みかと思いました。白味噌のスープに納豆の組み合わせは、巻の「らーめん　古潭」を思い出します。久々の味に懐かしさを感じました。1050円、そんなものかな。

サッポロラーメン 稲よし

新潟市の「サッポロラーメン　稲よし」です。
新潟西港の新日本海フェリー近く、山の下地区にあります。商店街の広い道沿い、「麺商　うだつや」跡になります。
稲よしの味噌系ラーメンが食べたくなりお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店の前に3台分の駐車スペースと隣りの月極駐車場にスペースが確保されています。お店前のスペースに2台分も空きがあり、駐車できました。
外観は、黒い柱と白い壁、なかなか落ち着いた感じです。
お店は、中央に厨房があり、厨房を囲うよう左右・手前にカウンター席があります。落ち着きのある外観同様になかなか雰囲気の良い店内です。お昼も真っ最中、7割〜8割のお客さんの入りです。セルフの水を用意して席へと移動します。
メニューは、壁にメニュー毎の貼紙で表示です。味噌ラーメン、味噌バター、味噌コーン、味噌肉、味噌チャーシュー、醤油ラーメン、チャーシューメン、塩ラーメン、塩バター、タンメン、カレーラーメン、チャーハン、餃子ライス、野菜炒めライス、餃子、ライス、半ライスなどがあります。追加トッピング表記はありません。味噌ラーメンにしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
紅梅色でしょうか？暖色の模様の器に盛られてきました。
麺は、丸っぽい太めの縮れ。少し硬めでしっかりしたモチモチ感が特徴で、小麦感、存在感、食べ応えの強い麺です。
スープは、白味噌が多い合わせ味噌でしょうか、あっさりした味噌味でバランスが良く、あっさりなのに味噌味がしっかりしたもので、存在感のある太めの麺とも良く合います。
トッピングは、キャベツ・もやし・人参・豚挽肉の炒め物です。しっかりした味噌のスープで美味しく食べられます。
麺、スープ、トッピングとも最近の濃厚なサッポロ味噌ラーメンとは違う味噌ラーメンでした。麺を食べ終わりスープを飲んでいたら、そのバランスの良さには感心させられます。味噌ラーメン900円、少量の挽肉も入った野菜炒めがトッピングされた味噌ラーメンとして、良い線かなと思います。

はま寿司 新潟宝町店

新潟市の「はま寿司　新潟宝町店」です。
赤道と空港通りの交差する平和町交差点角地にあります。
期間限定で提供されるラーメンが美味しそうで、お寿司も中トロ・ふぐ祭りが実施中、食べてみたくてお邪魔しました。
午後 1時10分過ぎに着きました。お店の横に広々した駐車場があります。大した混みもなく、普通に駐車できました。
お店は、回転寿司チェーン店そのものの造り、お寿司が運ばれるレーンの両側にテーブル席やカウンター席があります。奥の壁の向こうで作っているでしょうが見えません。注文したお寿司は一方通行のレーンで運ばれてきます。レーンは注文した席で止まります。一般的な回転寿司のような流れているお寿司はありません。2割〜3割程のお客さんの入りです。テーブル席もカウンター席も待ちなく案内されています。
入口に受付端末があり、人数と席の希望をタッチすると席の番号を印字した紙が出てきます。指定された席へと移動します。まずは抹茶風の粉末のお茶を入れます。捻るタイプの蛇口です。醤油用の小皿はなく、醤油を直接かけていただきます。醤油は、だし醤油、濃口、昆布、刺身、ポン酢の種類があります。今まで目につく場所にあった箸や山葵などが見つかりません。カウンターの下に引き出しがあり、その引き出しに場所が変わっていました。山葵は小さな小袋入りです。提供される寿司はサビ抜きです。好きな山葵の量でお寿司を楽しめます。また、ガリを取り分けるお皿もありません。
タッチパネル式の端末からの注文する様になっています。
タッチパネルの音声が変えられます。日高のり子に変更しました。タッチの浅倉南が注文を受けてくれてるようです。
品揃えはまあまあな感じ、全国チェーンらしい感じです。
まずはラーメンを注文しましょう。はま寿司は通常メニューには、しょう油ラーメンと貝節塩ラーメンがあり、期間限定で濃厚北海道味噌ラーメンがあります。濃厚北海道味噌ラーメンは、焼豚増量、バターコーン追加、辛味噌担々麺などもあります。北海道味噌バターコーンラーメンにしました。
空いていることもあって？早めに出来上がってきました。
黒い器に味噌らしいスープとトッピングのラーメンです。
麺は、普通の太さのしっかりした縮れ。硬さも適度に感じられます。西山製麺に似た麺で、色はちょっと黄色いです。
スープは、味噌味・こってり感・甘味が濃いスープです。
札幌で何ヶ所か食べた味噌ラーメンにとても近い味です。
トッピングは、チャーシュー、味玉半個、青ねぎ、白ねぎ・バター・コーンなどです。バターの甘い香りが良いです。
札幌味噌ラーメンにそのもののようなクオリティの高さに驚きです。税込み506円、ハーフサイズとしてはお手頃です。
はま寿司のラーメンは他のお店よりかなりまともなものだと思いますが、ここまでやっちゃいますかって感じです。
中トロの他いろいろ食べました。1980円、お手頃かも…。

らーめん みずさわ 新潟東店

新潟市の「らーめん　みずさわ　新潟東店」です。
新潟空港とイオン新潟東店を結ぶ市道沿いにあります。やや空港寄り？、以前「とんかつ　どれ味」だった建物です。
新メニューの提供があり、食べようかとお邪魔しました。
午後1時30分過ぎに着きました。18台駐車可能な駐車場がお店の横から裏にかけてあります。半分程が空いてました。
お店は、左側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、右側にテーブル席、奥に小上がりがあります。そんなに新しい感じでもありませんが、落ち着いて清潔感があります。風除室に待ち用の椅子が3脚、外には3人掛け長椅子があります。待ちもなく店内へ、4割〜5割程度のお客さんの入りです。お店に入ってすぐ判り易い昔ながらの食券販売機があります。
メニューは、生姜醤油をメインに塩、味噌、豚骨醤油の味があり、背脂やチャーシューを組み合わせたものが提供されています。生姜醤油らーめん、生姜醤油チャーシュー麺、生姜醤油ワンタン麺、特製生姜醤油らーめん、背脂塩らーめん、塩チャーシュー麺、味噌らーめん、味噌チャーシュー麺、豚骨醤油らーめん、豚骨醤油チャーシュー麺、背脂醤油らーめん、背脂醤油チャーシュー麺、特製背脂醤油らーめん、背脂塩らーめん、背脂塩チャーシュー麺、背脂味噌らーめん、背脂味噌チャーシュー麺、背脂豚骨醤油らーめん、背脂豚骨醤油チャーシュー麺があります。トッピング、餃子、唐揚げ、ミニ丼などのサイドメニューもいろいろ豊富にあり、セットメニュー等はありません。新たに辛味噌らーめんが提供されています。生姜醤油ワンタン麺のボタン位置です。生姜醤油ワンタン麺はお休みかも…、辛味噌らーめんにしました。
そのまま席へと案内されます。セルフの水を用意して待ちます。時間も遅く空いていて早めに出来上がってきました。
店名が入った黒い器に他のらーめんと同様に充実したトッピングが盛られ、赤みがかったスープがちょい辛そうです。
麺は、普通かやや細めの緩い縮れ。強めのモチモチ感とツルツル感が特徴的です。良く見ると平打ちっぽく感じます。
スープは、味噌らーめんで実績のあるバランスの良い味噌味のスープに辛味を加えたもの、なかなかの辛さがあります。生姜も効いていると思いますが、辛味で良く判りません。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、岩海苔、もやし、辛ねぎ（白髪ねぎに辛味をかけたもの）と充実しています。
味噌らーめんが美味しく、辛味噌らーめんも期待ハズレになることはないだろうと食べました。期待通り、味噌らーめんの美味しさに辛味が加わっていました。軽く辛い的なレベルかと思っていましたが、ちょっと本格的な辛味があります。額汗が噴き出るような辛さではなかったので安心しました。トッピングがチャーシューとメンマがある味噌らーめんと言うだけで嬉しいのですが、そこに岩海苔や辛ねぎなど高価なトッピングがのっています。1000円とお高めも納得です。

らーめんの土佐屋 竹尾インター店

新潟市の「らーめんの土佐屋　竹尾インター店」です。
国道7号線 新新バイパス竹尾インターの近く、卸団地にあるダムズ竹尾インター本店の大きな建物の一角にあります。「中華そば 満月 ダムズ竹尾店」があったスペースです。
なんとなく土佐屋の味噌が食べたくなりお邪魔しました。
午後 1時20分過ぎに着きました。ダムズの大きな建物周辺が駐車場で近くは混んでいて少し離れた場所になりました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前に衝立のある向かい合わせのカウンター席、さらに手前と左側にテーブル席があります。あまり飾り気のない渋めの雰囲気です。お店に入った正面に新しいタイプの食券販売機があり、その手前に待ちの椅子もあります。5割〜6割程度のお客さんの入り、遅めにしてはなかなか賑わっています。
メニューは、しょうゆラーメン、みそラーメンが基本味で、チャーシューと背脂の組み合わせになります。盛りは中盛・大盛・３倍盛があります。トッピングは、ネギ、たまご、岩のり、メンマがあります。注文時においしょうが（無料）もお願いできます。予定した通りみそラーメンにしました。
いつもの早さは？、普通の待ちで出来上がってきました。
白い器に白湯か豆乳ラーメンのような白い仕上がりです。
麺は、細麺の縮れ。味噌ラーメンらしくはないですが、他のラーメンと同様に食べ易い麺です。もちもち感強めです。
スープは、白味噌の味噌味がしっかりしながらあっさりした感じですが、食べ進めると徐々にまろやかさが増します。
以前からと同じと思って食べていしたが、途中から塩味が気になりました。一日の塩分摂取量を採ってしまうのでは？
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、ほうれん草、ねぎなどです。普通そうに見えてチャーシューやメンマが多めです。いい感じに盛り付けられています。
白味噌がしっかり、甘味も優しく、細い麺、久々に好きなタイプの味噌ラーメンでした。古潭や喜八のような感じかな。みそラーメン1050円、お高めですが、味噌ラーメンよりも味噌チャーシューメンに近く納得の一杯でした。また…。

横浜ラーメン 奥村家

新潟市の「横浜ラーメン　奥村家」です。
県道5号線（旧国道49号線）沿いにあります。セブンイレブンや麺者風天の手前、キューピットの向かいにあります。
新潟情報に掲載の辛味噌が美味しそうでお邪魔しました。
午後 1時20分過ぎに着きました。何店か入れる建物の左側にお店はあります。共同の駐車場で普通に駐車できました。
お店は、左側奥に厨房、その手前に厨房向きカウンター席、手前右側にも窓を向いたカウンター席、手前左側に小上がりがあります。テーブル席はありません。ちょっと古く、貼紙の多い、庶民的な雰囲気のお店です。列ぶことも多いお店ですが、7割〜8割程のお客さんの入り、普通な賑わいです。
メニューは、写真入りです。味玉ラーメン、ラーメン、わかめラーメン、のりラーメン、メンマラーメン、ほうれんそうラーメン、ネギラーメン、野菜ラーメン、味玉チャーシューメン、チャーシューメン、ほうれんそうチャーシューメン、ネギチャーシューメン、塩とんこつラーメン、みそとんこつラーメン、辛みそとんこつラーメン（1辛〜3辛）などがあります。太麺か細麺を選べます。太麺と細麺でトッピングが異なります。味の濃さ、脂の量、麺の硬さを調整できます。追加トッピングやごはん物、セット、おつまみ、飲物など豊富に揃っています。他にも期間限定の鶏しおチャーシューもあります。新潟情報に紹介されていた（写真が美味しそうな）辛みそとんこつラーメン（１辛・細麺）にしました。新潟情報クーポンで大盛か味玉のサービスが、味玉にしました。
まあまあ賑わってますが、早めに出来上がってきました。
黒い器にいろんなトッピング、スープの赤が辛そうです。
麺は、極細の縮れ。食感が良く、スープと良く絡みます。
スープは、濃厚な味噌の色に辛味からだろう赤い色が加わります。味噌味がしっかりしてそこに唐菓子系のストレートな辛味がきます。辛味を弱くしたはずがかなりの辛さです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉半個、もやし、キャベツ、ほうれん草、海苔、ねぎなど、そこにサービスの味玉が加わります。特製かのように豪華な仕上がりです。
食感の良い極細麺に辛い味噌味のスープ、充実のトッピングで890円、かなりお手頃な辛みそとんこつラーメンでした。

とやの屋

新潟市の「とやの屋」です。
笹出線と和合線の交差点近く、MID GARDEN 堀之内店内にあります。隣には小木曽製粉所堀之内店などもあります。
味噌らーめんが人気の『とやの屋』です。移転前『とやの』では特製味噌らーめんを食べていますが、移転後のこのお店ではまだ味噌らーめんを食べていません。寒くなってきたのでそろそろ味噌らーめんを食べようかとお邪魔しました。
午後1時30分過ぎに着きました。MID GARDENの駐車場を使えます。MID GARDENの入口から遠い場所は空いてます。
お店は、MID GARDEN側と表から直接の入口があります。広々したフードコート風です。明るくとても綺麗です。受け付け・引き渡しカウンターがあり、左側に食券販売機があります。右側に、胡椒などの調味料が置かれたテーブルと食器の返却棚があります。数人のお客さん、全然空いてます。
メニューは、豊富に揃っています。特選味噌らーめん（ガーリックバターまたは鰹バター付き）、旨辛味噌らーめん（自家製辛みそのせ）、ガッツ味噌らーめん（極太麺、背脂にんにく味噌かけ）、麻婆麺、湯麺、広東麺、中華そば、塩らーめん、ちゃーしゅー麺、まぜそば（モチモチ極太麺、追い飯付き）、炒麺（チャーメン、炒め麺の餡かけ焼きそば）などがあります。トッピングやサイドメニュー、ご飯物もあります。味噌らーめんの予定ですが、新たに提供の麻婆麺や広東麺も気になります。予定の特製味噌らーめんにしました。
商品の注文・引渡のカウンターに食券を出します。出来上がりは食券の番号で呼ばれるようです。セルフサービスの水を用意して好きな席に移動し、番号が呼ばれるのを待ちます。
空いてることもあってか？早めに出来上がってきました。
お盆に特製味噌らーめんが置かれ、鰹バターが添えられています。黒っぽい渋めの器に味噌の優しいスープが映えます。大きなチャーシューは映えます。程良い厚みもあります。
麺は、普通の太さの縮れ。適度なモチモチ感の普通の麺ですが、口当たりも良く、スープとも良く絡み、楽しい麺です。味噌専用ではなさそうですが、癖がなく食べ易い麺です。
スープは、白味噌寄りの合わせ味噌のようで、味噌の旨さや甘さ、しょっぱさなど優しい線でバランスが取れています。豚骨と魚介のダブルスープとメニューに記載があります。
トッピングは、チャーシュー、挽肉の炒め物、もやしです。
途中から添えられていた鰹バターを入れて食べます。入れる前から優しいスープが、さらに優しい美味になりました。
普通な麺、普通な味噌味のスープ、まあまあ充実のトッピング、そして鰹バター、どれも普通に美味しいものでしたが、合わさると全然美味しくなります。950円とお手頃です。

ラーメン食堂 新潟ロック

新潟市の「ラーメン食堂　新潟ロック」です。
柴鳥線沿いの桜木インター〜女池インター間、桜木インター寄りにあります。桜木ショッピングセンターの近くです。
角中グループのラーメン店です。同グループの「唐揚げ専門はっぴ商店　女池店」の建物を共有するようにあります。
オープン当時にラーメンを食べ、寒くなってきたら食べようと思っていた味噌ラーメンを食べようとお邪魔しました。
午後 1時00分過ぎに着きました。お店の周囲にはっぴ商店と共有駐車場があり、以前の混みはなく全然空いています。
お店は、ひとつの建物をはっぴ商店と背中合わせで使用しています。入口を入ると胸高の壁があり、その向こうは厨房です。通路を左に折れ、奥に進むとカウンター席とテーブル席のある部屋があります。そこそこ広さがあります。唐揚げのお店の使っていない部分をラーメン店したような造りです。内装はシンプルで新しく、社員食堂？のような雰囲気です。入口近くに食券販売機があります。昼時間も空くだろう時間を目指してお邪魔しましたが、他にお客さんはいません。
メニューは、新潟ロックラーメン、新潟ロックこってりラーメン、ザ・味噌ラーメン、油そば、辛油そば、つけめんなどがあります。ラーメン類は、チャーシュー、ねぎ、わかめなどを増量したものもあります。味噌ラーメンにしました。
空いているためでしょう、早めに出来上がってきました。
白い器に黄色っぽい合わせ味噌が美味しそうな味噌ラーメンです。野菜炒めでなくチャーシュー・メンマがあります。
白い器に黄色っぽい合わせ味噌が美味しそうです。野菜炒めでなくチャーシューやメンマなど普通のラーメン風です。
麺は、平打ちやや太めの自然な縮れ。硬さは普通でモチモチ感がしっかりしていて、味噌味のスープと良く合います。
スープは、合わせ味噌のしっかりしたもの、かなり濃厚で塩味も強め、油も加わりコッテリ感も、バランス良いです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎなどとてもシンプルです。もう少し何かしら彩りが欲しく感じがします。
各席には刻みニンニクや魚粉、黒胡椒、カレー粉など置かれています。刻みニンニク、魚粉など味変を楽しみました。
濃い味噌味に合うコッテリ感のスープに麺が馴染んで旨味もあります。トッピングがチャーシューとメンマ、なかなか楽しく食べることができました。味噌味のスープの濃さもあり連チャンで食べるのは無理かな、とも感じました。しっかりした味噌味と味変を楽しんで900円、とてもお手頃です。

琴吹食堂

新潟市の「琴吹食堂」です。
県道３号線沿い、山木戸交差点のほんの少し赤道寄り、コスモ石油スタンドとワークマン＋の間の向かいにあります。
今までの駐車場がコインパーキングになり、1000円以上の会計で１時間無料との扱いに変わり、新たな並びの駐車場に制限のないスペースが３台分確保されています。午後 1時20分過ぎに着きました。この時間なら空いているかな？と思ったのですが満車、諦めかけた時、食べ終わって車に乗り込もうとする人が…、少し待ちましたが無事に駐車できました。
お店は、左側奥に厨房、手前にカウンター席、中央の手前にテーブル席、中央奥から右側に小上がりがあります。昭和の雰囲気を感じさせてくれるお店です。昼時間も遅めのつもりでしたが、7割〜8割のお客さんの入り、賑わっています。
メニューは、麺類、飯類、定食類、セット類に分類されています。麺類は、中華そば、塩ラーメン、タンメン、肉タンメン、麻婆麺、五目あんかけラーメン、味噌ラーメン、チャーシューメン、焼そば、かけうどん、月見うどん、かき玉うどん、肉うどん、かき玉肉うどん、冷し中華（夏季？）があります。飯類は、玉子丼、親子丼、玉子とじカツ丼、タレカツ丼、焼肉丼、チャーハン、トンカツチャーハン、カレーライス、オムカレーライス、カツカレーライス、オムライス、麻婆飯、中華飯があります。定食類は、野菜いため定食、肉野菜いため定食、トンカツ定食、煮込みカツ定食、麻婆豆腐定食、焼肉定食、ライスがあります。セット類は、チャーハンとラーメン、カレーとラーメン、玉子カツ丼とラーメン、タレカツ丼とラーメンがあります。各種大盛りの対応ができます。入口にサービスメニューの案内があります。今日は、売り切れのようで貼られていません。入口にライス売り切れとあります。麺類ならいけそう、味噌ラーメンにしました。
賑わはありますが、普通に待って出来上がってきました。
薄いパステルカラーの模様が入った白い器に味噌ラーメンらしいたっぷりの野菜炒め、スープの色、美味しそうです。
麺は、野菜炒めを先に食べている間にふやけたのか？やや細の縮れです。ラーメンと同じ極細の縮れと思っていたのですが…、ふやけたのか？違う麺なのか？いずれまた食べてみましょう。モチモチ感はしっかりあり、味噌味に合います。
スープは、味噌味のあっさりした薄味。味噌の風味は普通にしますが、味噌味は少し薄め、塩味はかなり薄めです。味噌ラーメンとしては物足りないけど身体には良さそうです。
トッピングは、キャベツ・もやし・人参・きくらげ・ほうれん草？・豚肉などの野菜炒めです。小さめですが意外に豚肉が入っていて少し焦げができるなかなかの炒め具合です。
細縮れ麺は薄味の味噌味のスープに合います。そして豚肉も想定外に多く、しっかり炒められた野菜炒め、薄味も食べていれば慣れもします。身体に優しくて毎日でも食べれそうです。味噌ラーメンは750円、とてもお手頃なお昼でした。